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发酵饲料项目验收监测

发酵饲料项目验收监测包括以下内容：微生物鉴定：对发酵饲料中的微生物进行鉴定，确保发酵饲料中不存在有害微生物，并保证发酵饲料的安全性。

水分含量：检测发酵饲料中水分的含量，通常要控制在50%以下，否则可能导致腐败或酸败。粗蛋白含量：检测发酵饲料中粗蛋白质的含量，确保提供足量的蛋白质，同时保持饲料的平衡性。

中等品质的青贮饲料不适宜饲喂怀孕母羊；品质低劣的青贮饲料，只能做肥料，不可喂羊。（3）实验室鉴定主要检测pH、有机酸含量、微生物种类和数量、营养物质含量及消化率等（表6-6）。

可以，鸡粪配合玉米粉、玉米粉、谷糠、麦麸等可以发酵制作成饲料。

产蛋鸡配合饲料全部通过00mm编织筛，但不得有整粒谷物，00mm编织筛筛上物不得大于15%。2混合均匀度 配合饲料应混合均匀，其变异系数（CV）应不大于10%。

青贮饲料的水分、酸度的测试方法

1、两种测法：国标箱烘焙：高水分的鲜样应预先干燥处理。

2、乳酸的测定方法有蒸馏法、液相色谱法和酶法等多种；乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸的测定常用气相色谱法；也可采用离子色谱法。

3、嗅味 上等浓芳香味，中等稍有酒精味、丁酸味、有芳香味，下等臭味（令人难闻）。（4）质地 上等柔软稍湿润，中等柔软稍干或水分稍多，下等干燥松散或黏结成块。

4、实验室鉴定，主要采用化学分析方法进行鉴定。化学分析测定项目，包括pH、氨态氮和有机酸（乙酸、丙酸、丁酸、乳酸的总量和构成）等。生物学评定方法，主要是采用动物进行实验，以便客观准确评定其饲用价值。

PH试纸如何测试发酵饲料PH值?

发酵饲料pH值的测定可以采用以下步骤：准备试剂：5%的酚酞指示剂、0.1mol/L的NaOH溶液和0.1mol/L的HCl溶液。取适量样品放入250mL烧杯中，加水至烧杯容量的70%左右。

取过1mm筛的风干样品5g放于100ml烧杯中，加50ml蒸馏水，搅拌15分钟，然后静置30分钟，最后用PH计进行测试，如果你只需要一个大概值的话，比较简单的方法就是用PH精密试纸测，也会得到酸碱度值。

pH越小，颜色越红，pH越大，颜色越蓝，直至发黑.当pH为7时，呈黄绿色。当pH试纸遇到不同酸碱度的溶液时，会呈现出不同的颜色。溶液的pH值可以通过与标准比色卡的比较来确定。

判断发酵料液酸碱度，常用pH试纸测试，沼气细菌适宜在中性或微碱性的环境条件下生长繁殖。

碱性区域：在较高的pH值范围内，试纸呈现绿色、蓝色或紫色。随着pH值的增加，颜色逐渐加深。使用pH试纸的基本步骤： 准备工作：确保你有一瓶新鲜的pH试纸和一些待测试的液体样品。

ph值测定方法如下：实验室简单pH的测定方法是用pH试纸，pH试纸使用方法：取一小块pH试纸放在洁净的玻璃片上，要用玻璃棒蘸取少量液体，点在试纸上，一段时间后和试纸的比色条比对，判断pH数值。

发酵饲料PH及小肽含量检测方法

pH检测：10g饲料加90ml蒸馏水，搅拌5min，pH计校准后测定。

发酵饲料pH值的测定可以采用以下步骤：准备试剂：5%的酚酞指示剂、0.1mol/L的NaOH溶液和0.1mol/L的HCl溶液。取适量样品放入250mL烧杯中，加水至烧杯容量的70%左右。

检测酸溶蛋白质含量和游离氨基酸含量，二者相减，所得数据就是小肽含量。方法见GB/T22492-2008。

显微检测技术。将饲料样品放在显微镜下，对其细胞和外表形态进行观察，该项检测技术用于霉菌的检测。物理检测技术。常用的物理检测技术有比重及容量检测，通过对饲料的密度进行检测，从而可判断饲料是否合格。

水分含量：检测发酵饲料中水分的含量，通常要控制在50%以下，否则可能导致腐败或酸败。粗蛋白含量：检测发酵饲料中粗蛋白质的含量，确保提供足量的蛋白质，同时保持饲料的平衡性。

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