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饲料发酵有股氯气味什么原因

氨气的产生是因为蛋白质腐败。也就是说你发酵饲料时应该密封不好漏气了，或者搅拌饲料时加水不够，饲料粉粒之间还有空隙，在有氧条件下，蛋白质腐败。

这要看你要用什么样的饲料（粪便）养殖蚯蚓。使用牛、羊等食草动物的粪便可以将粪便加水拌湿后直接添加到养殖床上，经常淋水，保持粪料湿润即可。

增重较快。粗、青饲料在发酵过程中，由于微生物不断产生热量，使饲料软化，产生一定的酸香味，改善了饲料适囗性，使猪喜欢采食，促进消化液的分泌，有利于消化吸收。

牛羊发酵饲料的味道为什么每一车货的味道不一样

饲料脱毒。发酵饲料是经如金菌饲料发酵剂发酵后的物料，因如金菌饲料发酵剂中含有“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，发酵过程中降解了饲料内有毒有害的物质，可使饲料除毒脱毒，从而提高饲料的安全性。

简单点来说就是羊肉的膻味来源于支链脂肪酸，但是这种脂肪酸并不是羊自己产生的，而是脂肪在羊的瘤胃中经微生物发酵形成的。

喂粗粮的鸡吸收的营养比较全面，喂饲料的鸡营养比较单一，虽然饲料里添加了骨粉、鱼粉之类，只是为了让它长的快，所以鸡肉的味道却不如粮食喂得鸡。

纠正下，只有羊肉有，牛肉没有这个味道的。通过对比剔除脂肪后的羊肉与其他动物的肉品烹饪后的味道，人们很难将羊肉与其他肉类区分开。可见使羊肉产生膻味的特征风味物质存在于脂肪组织中。

如何鉴别发酵青贮饲料好坏?

1、有机酸含量 （有机酸总量及其构成可以反映青贮发酵过程的好坏，乳酸所占比例越大越好。优良的青贮饲料，含有较多的乳酸和少量醋酸，而不含酪酸。

2、品质优良的青贮料，手摸后味道容易洗掉；品质不良的青贮饲料沾到手上的气味，一次不易洗掉。中等品质的青贮饲料不适宜饲喂怀孕母羊；品质低劣的青贮饲料，只能做肥料，不可喂羊。

3、青贮饲料品质鉴别方法，包括现场鉴定、实验室鉴定和生物学方法鉴定。现场鉴定一般采用感官鉴定方法进行，主要是鉴定青贮饲料的色泽、气味和质地。实验室鉴定，主要采用化学分析方法进行鉴定。

发酵饲料用红枣粉产酸味道太重怎么办

饲料变酸可以加入糖或者小苏打粉中和，加入糖是为了使发酵好的饲料有甜味防止猪不食，可以500kg的饲料加入0.5-1kg的糖，效果很好。

．要控制好发酵时的温度 把老面肥掰成若干小块加水与面粉掺和，夏季用冷水，春、秋季用40C左右温水，冬季用60～70cC热水调面团，盖上湿布，放置暖和处待其发酵。

如果正确地厌氧密封发酵，牛也不吃，说明可能是不是产酸过多，牛不爱吃酸度过多的发酵料，可以用碳酸钙1-3%中和，或添加点糖精调节一下。凡是喂发酵料最好还是添加点碳酸钙，或小苏打粉等碱性缓冲物质，以平衡瘤胃酸碱度。

时间比较长了，已没有发酵的动力。你可以把那个面做成饼子也是比较好吃的食物。你如果喜欢吃甜食，还可以适当地加入一点儿糖，做成甜饼。

增重较快。粗、青饲料在发酵过程中，由于微生物不断产生热量，使饲料软化，产生一定的酸香味，改善了饲料适囗性，使猪喜欢采食，促进消化液的分泌，有利于消化吸收。

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