发酵饲料工业化_发酵饲料生产与应用新技术
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本文目录一览:
- 1、发酵饲料行业的发展现状
- 2、饲料生产工艺
- 3、怎样发酵青饲料?
- 4、发酵饲料和传统饲料对比
发酵饲料行业的发展现状
1、根据市场研究数据显示,发酵饲料市场规模将在未来几年保持稳定增长。2019年,全球发酵饲料市场总收入达到了51亿美元,预计到2025年,市场规模将达到64亿美元。需求发酵饲料在畜禽养殖业、水产养殖业、宠物饲养等领域均有广泛应用。
2、因此,发酵食品的前景非常广阔,未来还有很大的市场发展空间。同时,发酵食品制作技术也在不断提高和创新,将会推动发酵食品市场的不断成长和普及。
3、其中比较典型的有:郭维烈先生倡导的微生物组合发酵技术和农业部饲料工业中心微生物发酵饲料课题组发明的气压平衡膜自动控制技术。
4、中国登记注册的饲料企业约13000家,饲料生产总量1亿3千万吨左右,平均每家企业每年约1万吨,每月不足千吨。饲料行业市场良莠不齐,混乱不一。企业及产品定位模糊,产业短链发展,缺乏长期发展战略,且易变,执行不到位。产品品类复杂,单产品销量低,制造性浪费严重,规模不经济,服务客户结构简单。
饲料生产工艺
②连续混合工艺:将各种饲料同时且分别地进行连续计量,按照比例配成一股含有各种组分的料流,倾倒进入连续混合机。(7)制粒:将混合的饲料进行调质,磁选,之后放入制粒机压制成颗粒饲料,冷却之后筛选出成品料。
原料 原料是饲料生产的源泉。主要有:玉米、麦麸、次粉、鱼粉、各种油料作物籽实榨油后的饼粕(如豆粕、菜籽粕等等)。一切食物的加工副产品都可以做饲料。清理 从农场接收的散装谷物通常包括谷物副产品和杂质,如秸秆、石头、金属、纸张、木屑、小动物尸体和粉末。
包装操作从成品饲料进入包装器上方的供应箱开始,当袋装饲料被放入仓库时结束。该程序包括为每袋饲料称重,将称重物放入袋中,关闭袋口,在袋上贴标签,对袋进行编码,对袋进行码垛,并将袋移至仓库储存。
配料工艺 原料在粉碎前必须进行清理,如锤片、纸屑、木、石块等杂物。第二道粉碎前依配方比例将应配料如花生饼粉、鱼粉、血球蛋白粉、乌贼粉等进行混合。粉碎成40目以上粉末,然后添加标准面粉、添加剂等进行搅拌,使之混合均匀,变异系数不大于10%。
现在养殖常用的饲料一般分全价料和预混料,全价料是颗粒料,预混料为粉料。全价料营养比较全面,由蛋白类(鱼粉,豆粕等),能量类(玉米,小麦),还有微量元素,粗饲料等添加剂,并经过高温膨化成为颗粒料,优点是,适口性好,长势快,缺点是颗粒料,加药或者其它的添加剂有困难。
专业化的生产工艺确保原材料的新鲜度和营养的高效均衡;性能优良的设备及配件来降低运营成本、减少残留和避免交叉污染;优良的控制技术来实现生产的自动化、智能化和可追溯,确保饲料安全。
怎样发酵青饲料?
糠麸混合发酵法:把清洗切过的原料,按原料和糠麸10比1的比例,后将青饲料与糠麸相混合,逐层压实,发酵更好。生菜加水发酵法:把野草、野菜、树叶及菜叶等,清洗切碎,装入缸内,逐层压实,等青饲料下沉后,加满缸水,可以隔绝空气。
通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前,底部铺10~15厘米厚的秸杆,以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜,以防漏水透气,装时要踏实,可用推土机碾压,人力夯实,一直装到高出窖沿60厘米左右,即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆,再加一层塑料薄膜,然后覆土拍实。
粉碎饲料 将青饲料进行粉碎,有利于发酵过程中制造无氧环境,粉碎的大小根据喂养动物的不同来决定,例如喂养牛、羊等,要将青饲料粉碎至2-3厘米,喂猪则粉碎为0.5厘米。
加入酸剂:在青饲料中加入适量的酸剂,如酵素、发酵菌或优酸乳等。酸剂的加入可以降低PH值,促进微生物的繁殖,达到发酵的效果。保持湿度:湿度是发酵的关键因素,一般要保持在60%~70%。在加入酸剂后,要保持饲料的湿度,可以通过加水或覆盖湿布等方法实现。
首先一包发酵剂,加一公斤红糖,十公斤水,密封发酵5天左右,发酵成10公斤液体菌液后使用,1包秸秆发酵剂可发酵2吨左右。
发酵青饲料方法:原料要适时收割,饲料生产中以获得最多营养物质为目的。为了便于装袋和贮藏,原料须经过切碎。原料切碎后立即加入添加物,目的是让原料快速发酵。通常可以用塑料袋和窖藏等方法。发酵青饲料的一些注意事项:我们在青饲料收割,打碎,贮藏等方面都要注意。
发酵饲料和传统饲料对比
按照5吨饲料配比,每吨饲料成本约为1353元,换算成每斤成本约0.67元。这样的成本结构对于养鹅来说,无疑降低了生产成本。
发酵饲料,通过微生物发酵技术,将废弃物如玉米秸秆、豆粕等转化为富含营养且有益健康的饲料。它与传统饲料相比,不仅能提升动物生长速度和免疫力,还含有丰富的益生菌群,有助于动物健康,减少疾病发生。更为重要的是,发酵饲料还具备天然的抗病性,减少了化学药品的依赖,实现了环保与经济效益的双赢。
饲料经过微生物的发酵作用,一些大分子物质被分解成小分子,便于动物消化吸收,而且发酵后的饲料营养成分也会有一点点变化。
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