用饲料搅拌机酿酒好吗-制作饲料搅拌机需要什么机器
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用饲料搅拌机酿酒好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用饲料搅拌机酿酒好吗的解答，让我们一起看看吧。
1、生料与熟料混合酿酒
做白酒需要把粮食蒸熟，再加入曲料发酵成糟培，经蒸馏后成酒。蒸熟粮食是为了便于糖化发酵，产出的酒味口感更好。不蒸熟的粮食也可以发酵成酒，那就是生料酒，但味道不是太好。
烤酒：可以不加压锅水，锅里加帘子，帘子垫起来离开锅底，防止糊锅。烤酒时干稀混合料装入纱布中放到帘子上蒸煮。待60度时加过气筒，可以不搅动锅，其他操作程序与生料液态烤酒方法相同。
酒曲是有生命的，一般是一瓢，发好后会起泡再拿半桶自然水搅拌均匀，然后在用瓢成，水平面，瀑布状洒在酒料上面，最后所有料再一起翻搅三二次就可以了。再翻搅中要把粘在一起的打开成细小颗粒状就OK了，。
安琪酿酒曲生熟两用，可以用于生料酿酒。并且专门添加了利于产酒的酶类以及产香微生物，能有效提高产量和口感。
2、经常听到生料酿酒,是怎么样的酿法
生料酿酒相对于熟料酿酒比较简单，只需要把原料粉碎，直接加水、加曲搅拌均匀密封发酵蒸馏即可。发酵完毕后，采用快速高产酿酒设备蒸馏，便可得到纯净的优质白酒和高蛋白糖化饲料。
综上所述，生料酿酒是采用边糖化、边发酵、液态发酵、液态蒸馏的全液态法生产工艺，把几千年来的传统技术的烦琐、复杂的工艺流程简化为配料、发酵、蒸馏三道工艺，因此操作简便，轻松。
生料免蒸酿酒是什么生料免蒸酿酒法是指直接将生料（大米、玉米、高粱、稻谷、红薯等）加复合增香型高产酒曲，期间每隔六七个小时换水一次，发酵6—8天就可蒸馏制成优质白酒。
利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。
工艺流程 根据调研的情况及资料分析，生料酿酒的流程确定为双发酵工艺。原料玉米粉——调浆——糖化与发酵——蒸馏——基础酒 此工艺操作方便，参数易于控制，适于作坊式生产。
3、生料酿酒有什么优缺点,可不可去做啊
生料酿酒 （1）优点：节约燃料，操作方法简单，劳动强度较低，出酒率高，整体的生产周期较短。（2）缺点：发酵时发酵的不彻底，发酵周期较长，产出的酒口感较差，有一股较重的异杂味。
生料酿酒通常具有更浓郁和原始的口感和香气，但由于这些原料没有经过处理，微生物、杂质和不完全发芽的颗粒可能会对酒的质量产生负面影响。此外，生料酿造是一个更复杂、更耗时的过程，需要更多的监督和控制，成本也更高。
这种酿酒方法能够保留糯米原有的营养成分和风味，而且操作简单、成本低廉，适合家庭和小规模制作。但是，在工业化生产中，这种方法的产量较低，而且需要较多的手工操作，难以满足大规模生产的需求。
家庭作坊最好不要搞生料酿酒，酒质方面我不专业。但是产量绝对不行。而且生料发酵的时候由于没经过高温灭菌，很容易发酵失败。糟蹋粮食。即便发酵可以进行，因为没有经过糖化阶段，发酵过程会比熟料发酵长很多。
熟料酿酒劣势：工艺流程复杂，费时费力，浪费燃料，操作辛苦。
到此，以上就是小编对于用饲料搅拌机酿酒好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于用饲料搅拌机酿酒好吗的3点解答对大家有用。
