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市场到处都说卖土鸡,为了防止上当受骗如何辨别?

看鸡毛。纯土鸡的生存环境差，一年四季都需要在野外找食，在冬天寒冷的季节也不例外，为了能够较好的御寒，所以鸡体的鸡毛非常的密，看起来很紧凑，而非纯土鸡则不然，一般都比较松散。看鸡皮。

农家散养土鸡羽毛鲜亮且精神十足，行动灵活，土鸡到处乱跑，爱活动，所以土鸡的脚是很细的，基本上是没有肉，脚底粗糙。土鸡的鸡皮毛孔比较细，比较紧凑，皮肤呈黄色。

土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。

一摸 首先就可以通过摸土鸡来查看，直接就是摸鸡的肉质，一般放养的纯土鸡天天都跑来跑去的，所以肉质紧实。而饲料鸡是不运动的，所以一摸一大把肥肉。

在购买农家土鸡时,如何才能识别是否是正宗的农家土鸡呢?

1、土鸡的鸡皮毛孔比较细，比较紧凑，皮肤呈黄色，但是非土鸡的话毛孔要粗一些，鸡皮比较松，皮肤偏白。笼养饲料鸡通常会被剪掉喙勾，鸡嘴看来比较钝，而农家散养土鸡则嘴尖且有喙勾。

2、拿手掐鸡身，看它肉质地是不是牢固，如果是软绵绵的肯定是运动强度少的鸡。看鸡爪是不是不光滑，脚掌起不起茧子。看脚指头的指甲是不是长并且尖，最终看不着地的后小脚趾是不是长并且尖硬。

3、如果城里人在集市上看到一些土鸡的羽毛不完整，即使这“土鸡”的体重再够，也不是农家土鸡的。

农村的正宗土鸡和圈养饲料鸡,究竟该如何区分?

观察鸡皮。真正的土鸡它的毛孔是比较细的，而且还比较紧凑，皮肤呈黄色。如果是假土鸡的话它的毛孔就要粗一些，而且它的鸡皮比较松弛，皮肤偏白色。 观察鸡嘴。土鸡的嘴巴是比较尖的，还带有勾，还会有些磨损。

【土鸡】土鸡与一般饲料喂养而成的“快速成型鸡”而言，区别在于土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。由于土鸡在喂养时多摄取纯天然食物，因此其毛色会更加鲜亮有光泽。看“脚”是区别土鸡最为直观的方法。

区分土鸡和养殖鸡有很多种方法，可以从鸡的神态、鸡嘴、鸡爪、鸡冠等方面区分。神态。土鸡普遍羽毛鲜亮且精神十足，行动灵活，养殖鸡普遍行动迟缓且呆滞，羽毛没有光泽。鸡嘴 土鸡嘴尖且有喙勾。

从外观上辨别。土鸡的鸡毛颜色发亮，而且看起来比较顺滑，饲料鸡或者圈养鸡的鸡毛蓬松、凌乱，不会发亮，偶尔有折断或者脏污。此外，土鸡的鸡冠颜色鲜亮而且比较大，饲料鸡的鸡冠较小颜色上不及土鸡鲜艳。从肉质及食用上辨别。

土鸡和饲料鸡的区别 土鸡 （1）土鸡的肉一般比饲料鸡会结实很多，肉质结构与营养比例也会更加合理。

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