大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于定边鸡饲料价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍定边鸡饲料价格的解答，让我们一起看看吧。

  1. 羊肉是不是越膻越好？

1、羊肉是不是越膻越好？

羊肉并不是越膻越好，因为因为人工育肥可以给羊吃特殊的饲料也会压过膻味。

羊是反刍动物，胃里有特殊的微生物，会使脂肪带有特殊的气味。有些羊肉吃起来没有膻味，是因为某些香气压住了膻味，比如吃的某种草（比如陕北的地椒草）香味也会渗透到羊的脂肪里面（类似炒菜放了调料，会吃不到菜的原始味道一样）。

不能用膻味来判断羊肉的好坏，需要从多个方面判断羊肉的好坏（具体就是一门学问了）。羊的生长环境，吃的草，喝的水，活动量，各方面的微妙组合，会使香味压住膻味。陕北人会用陕北野生地椒叶子，花椒，生姜，陕北红葱，还有定边县产的盐炖羊肉，非常的鲜香可口。

扩展资料：

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

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