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1. 盐城的特产是什么?

1、盐城的特产是什么?

建湖青虾，江苏省盐城市建湖县特产，全国农产品地理标志。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。大纵湖大闸蟹 大纵湖大闸蟹，江苏省盐城市盐都区特产，中国国家地理标志产品。

射阳大米 射阳大米的特点是色泽洁白，透明有润泽。饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。射阳大米产自射阳县，其水稻种植历史悠久，20世纪90年代前，以种植杂交稻为主。大米米粒饱满，射阳大米成品莹剔透，香纯绵甜，营养丰富，后改良种植粳稻。

射阳大米 射阳大米，江苏省射阳县特产，中国地理标志产品。射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，境内土壤为滨海盐渍型水稻土，钾含量异常丰富，蓄水透气性能好，自然环境优越，种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满，晶莹剔透，香醇绵甜，营养丰富，口感独特的特点，驰誉上海、苏南等地。

盐城特产：建湖藕粉圆子 在藕粉圆子200年的历史中，江苏盐阜、湖北黄冈两地所产最为有名。但两处的圆子又有所不同。盐城的圆子藕粉皮包裹着精美的馅心。煮熟后，甜美的香气就逸散开来。让你对它避无可避，直到吃下肚中。白炖鲻鱼 古诗云：“鲻鱼味美胜鲈鱼”。

盐城的土特产有大丰东沙紫菜、建湖青虾、响水西兰花、伍佑醉螺、东台西瓜。大丰东沙紫菜 大丰东沙紫菜是中国首个海藻类地理标志产品，色泽深褐，光泽明亮，厚薄均匀，无僵斑、菊花斑，死斑，味鲜香，柔韧性好。建湖青虾 建湖青虾，江苏省盐城市建湖县特产，全国农产品地理标志。

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