大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于假孜然掺鸡饲料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍假孜然掺鸡饲料的解答，让我们一起看看吧。

  1. 宁夏烧烤牛肉串孜然配方？

1、宁夏烧烤牛肉串孜然配方？

　　一、烧烤撒料

　　辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。

　　用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

　　二、自制撒料粉（将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀）

　　三、烧烤沾食料（韩式自助烧烤干调料）

　　配制方法如下：

　　花生粉（熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小）500克，芝麻粒（熟的）200克，大豆粉（熟的）50克，小茴香粉8克，孜然粉30克，香菜子粉15克，香菜仔粉、白胡椒5克，盐12克，味精（细）10克，一起调和，撒在烤好的肉上或沾食吃，盐的用量只是参考量，要视顾客的口味酌量加减。香辣味另添加辣椒粉12－15克（加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的沾料）。

　　四、自制撒料

　　孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤（搅碎）味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。

　　五、自制撒料

　　盐300g，辣椒粉30g，乙基麦芽粉15g，13香20g，胡椒粉20g，味精50g.先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。

　　六、撒料的制作；

　　原料：细盐1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。

　　制作：干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。

到此，以上就是小编对于假孜然掺鸡饲料的问题就介绍到这了，希望介绍关于假孜然掺鸡饲料的1点解答对大家有用。