牛饲料营养检测（饲料营养检测与分析）
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1、饲料化学分析主要测定哪些成分?
饲料由水、蛋白质、纤维、脂肪、糖、纤维素和无机元素等组成，但目前的饲料分析方法主要测定饲料中的水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物、钙、磷等八项指标。
饲料主要指的是农业或牧业饲养动物的食物。主营由大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。
氨基酸：指饲料中各种氨基酸的含量，包括必需氨基酸和非必需氨基酸，通常采用氨基酸分析仪进行测定。以上8项指标是饲料常规分析的主要内容，通过对这些指标的检测，可以了解饲料的基本营养成分和品质，为动物饲养提供参考依据。
经典的常规化学分析检测表明，鸡饲料中的营养成分主要由蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、矿物质、维生素、水分六大指标来评定的。但是随着鸡饲料生产技术的发展，这六大指标明显已经不能完全代表鸡饲料的品质。
2、饲料的检测项目有哪些?
常规理化指标： 水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、氯化钠、脂肪酸、各种氨基酸。重金属及有害物质：重金属、三聚氰胺、黄曲霉毒素。
饲料8项常规分析包括以下8项指标： 水分：指饲料中的水分含量，通常采用烘箱干燥法进行测定，也可以使用水分测定仪进行测定。
饲料化验就是对饲料进行检测。可以分为感官检测和质量检测。感官检测是直接对饲料的色泽、气味、形状、大小等根据经验进行初步判断。质量检测则要对饲料进行规定指标的测定。
显微检测技术。将饲料样品放在显微镜下，对其细胞和外表形态进行观察，该项检测技术用于霉菌的检测。物理检测技术。常用的物理检测技术有比重及容量检测，通过对饲料的密度进行检测，从而可判断饲料是否合格。
3、简述评定饲料营养价值的方法有哪些
无氮浸出物：属计算值，所得结果一般高于实际含量。主要是饲料的能量来源，一含量越高，饲料营养价值越高。
．饲料分析 该方法是通过测定饲料中的概略养分含量和纯养分含量，来评定饲料的营养价值。
测试一种营养价值比较完善的基础饲粮的消化率，代谢试验的目的是测定饲料的代谢能或营养物质利用率，也是评定饲料营养价值的关键方法。
显微检测技术。将饲料样品放在显微镜下，对其细胞和外表形态进行观察，该项检测技术用于霉菌的检测。物理检测技术。常用的物理检测技术有比重及容量检测，通过对饲料的密度进行检测，从而可判断饲料是否合格。
食物蛋白质由于氨基酸组成的差别，营养价值不完全相同，一般来说动物蛋白质的营养价值优于植物蛋白质。评价食物蛋白质营养价值主要从“量”和“质”两个方面。总的评价方法可概括为生物学法和化学分析法。
4、肉牛饲料的营养成分有哪些
玉米青贮对于生长期阉牛而言是比较好的饲料。苜蓿对肉牛大理石花纹肉的形成有利，但可增加脂肪的沉积。2．肥育期 肉牛肥育期分为肥育前期（13～18月龄）和肥育后期（18～24月龄）。
饲料中含有肉牛所需要的水、粗灰分（矿物质）、蛋白质、碳水化合物、粗脂肪和维生素六大类，可以更好的为肉牛提供营养物质，有利于肉牛的生长。
一：牛的饲料喂养牛的饲料主要有子实类饲料、 糟渣类饲料等等。用于饲喂肉牛的饲料的营养特点是含有丰富的淀粉，是牛重要的能量饲料。同时要注意补钙。饲喂肉牛主要的子实类饲料主要有玉米、高梁、大麦等。
肉牛生长所必需的矿物质有20多种，分为常量元素和微量元素两类。
5、饲料含量的检测有哪些方法?
消化试验，测定某种家畜每日由饲料中食入多少养分和每日由粪中排出多少残余养分，从而计算每日某种养分的消化量与消化率。代谢试验，检测外来化学物与机体接触后在体内生物转运和生物转化情况的方法。
测定饲料中的碳水化合物（carbohydrates）通常采用两种主要方法：酚硫酸法和乙醇浸提法。酚硫酸法：该方法是常规测定饲料中总碳水化合物含量的一种标准方法，适用于多种样品类型。
水分：指饲料中的水分含量，通常采用烘箱干燥法进行测定，也可以使用水分测定仪进行测定。 粗蛋白质：指饲料中所有蛋白质的含量，包括动物蛋白和植物蛋白，通常采用凯氏定氮法进行测定。
饲料厂检测原料品质好坏常用的方法有： 感官检测：通过观察原料的颜色、质地、气味等，以及用手触摸感受原料的质地和水分含量，来判断原料的质量。
饲料厂检测原料品质好坏的常用方法是感官检测、化学分析和仪器检测。首先，感官检测是最为基础和直接的方法，主要依赖于人的视觉、嗅觉、味觉和触觉来评价原料的外观、颜色、气味和质地。
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