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  1. 牛饲料知识

1、牛饲料知识

粗饲料来源可分三类:一是青干草,以细茎的牧草、野草或其他植物为原料,经自然(日晒)或人工(烘烤)干燥到能长期储存。青干草是肉牛的优质粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%一9%,豆科苜蓿干草含蛋白质l5%,甚至超过禾谷类精料。

青饲料:包括蔬菜类饲料、天然牧草、人工栽培牧草等,此类饲料具有含水量多、容积大、易消化、适口性好、富含粗蛋白等特点。精饲料:可用麦麸、玉米、豆粕、预混料进行配制,前期和中期可对育肥牛增喂麦麸、豆粕,后期可增喂玉米。

饲料蛋白质对奶牛生产与健康的作用有:(1)蛋白质是构成奶牛体组织细胞的原料奶牛体的肌肉、内脏、血液、神经、皮肤、毛、蹄、角、骨、酶、激素、抗体等的基本物质都是蛋白质,必须由饲料中的蛋白质营养提供。(2)蛋白质是奶牛体组织再生、修复和更新的必需物质奶牛体组织蛋白质一般12-14个月更新一次。

奶牛生产中,一般应考虑铁、铜、锌、硒、碘、钴和锰、硫等微量元素的补充,它们参与牛体组织的组成,或是代谢过程所必需的,但在一般植物性饲料中含量往往不足,特别是舍饲奶牛,更易发生缺乏。因此,在奶牛饲料中,通常以添加剂的形式进行补充。

开窖时间应避开高温或严寒季节。高温季节,青贮饲料容易二次发酵或干硬变质;严寒季节青贮饲料易结冰,须经溶化后才能饲喂。青贮料一旦开窖,就必须连续取用。每天用多少取多少,不能一次大量取出,堆在牛舍里慢慢饲喂。每天取用青贮饲料的厚度应不少于20厘米。并要逐层取用,绝不能挖坑或翻动。

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