本篇文章给大家谈谈牛场的饲料计划,以及牛场饲料配方对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享牛场的饲料计划的知识,其中也会对牛场饲料配方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 怎样制订奶牛场的生产计划?

1、怎样制订奶牛场的生产计划?

(1)合理的分群饲养

在奶牛生产中,按奶牛不同的生理阶段分群饲养。一般可分为犊牛群(1~6月龄)、育成牛群(7~14月龄)、青年牛群(15~24月龄)、产奶牛群、干奶牛群、产犊(围产期)牛群。较大规模的奶牛场还可将产奶牛群分为高产牛群、中产牛群和低产牛群;青年牛群还可分为待配牛群和重胎牛群。规模小的场也可将育成牛和青年牛混合饲养。

(2)牛群的合理结构及周转计划

奶牛场应调整牛群各胎次间的比例,淘汰与更新比例合理,对提高奶牛场经济效益是十分重要的。

一般来说,如以育种为主要目的,成母牛在牛群中比例不宜过大(50%)。如以产奶为目的,则成年母牛在牛群中占的比例应较大(60%或更高),过高或过低均会影响奶牛场的经济效益。

为使牛群能逐年更新,保持群体的稳产高产,各胎次应行合理的比例。一般情况下,1~2胎母牛占母牛群总数的35%~40%,3~5胎母牛占40%以上,6胎以上占20%,年淘汰更新比例可控制在20%左右,牛群平均胎次为3.2~3.8次(年末成母牛总胎次/年末成母牛总头数)。尽量保证主动淘汰,减少疾病带来的被动淘汰,以保持牛群的高产、稳产和优质。

编制全年周转计划,先对奶牛场的基本情况作出全面的详尽了解:①上年各龄牛(胎次)头数;②本年度各龄牛的升级,转群牛头数(特别是青年牛转群头数);③育成母牛及成年母牛的妊娠、产犊日期及全年繁殖率;④犊牛、育成牛的育成率及成年母牛、初孕牛的死亡率;⑤调入或购入计划;⑥对淘汰或出售的奶牛须经详细调查(产量、乳头、肢蹄、繁殖与健康状况)、分析、审定。应依据发展和改良计划,对老、弱、病、残及低产牛及时淘汰;⑦淘汰更新比例。掌握以上情况后,即可得出牛群全年周转计划。

(3)产奶量计划

产奶量计划是制订牛奶供应计划、饲料计划、联产计酬以及财务管理的主要依据。奶牛场每年都要根据市场需求和本场情况,制订每头牛和全群牛的产奶计划。

编制牛群产奶量计划,必须具备下列资料:①计划年初泌乳母牛头数和去年母牛产犊时间;②计划成年母牛和育成牛分娩的头数和时间;③每头母牛的泌乳曲线;④奶牛胎次产奶规律。

制订产奶计划时,应考虑泌乳月:①母牛现处于第几个泌乳月,前几个月及本月的平均日产奶量。同时考虑每头母牛的个体特性。②年龄和胎次:荷斯坦奶牛通常第2胎产奶量比第1胎高10%~12%;第3胎又比第2胎高8%~10%;第4胎又比第3胎高5%~8%;第5胎比第4胎高3%~5%;第6胎以后产奶量逐渐下降。荷斯坦牛1~6胎的产奶系数分别为0.77、0.87、0.94、0.98、1、1。③干奶期饲养管理情况及预产期。④母牛体重、体况及健康情况。⑤考虑本年度饲料情况和饲养管理有哪些改进措施。

(4)繁殖计划

繁殖是奶牛生产中联系各个环节的枢纽。繁殖与产奶关系极为密切,增加产奶收入和增殖犊牛的收入,必须做好繁殖计划。

俗话说:“抓奶先抓配”。实践证明,一群牛如果繁殖不正常,是不会取得高产的、更不会取得良好的经济效益。

①编制繁殖计划,首先要确定繁殖指标。最理想的年繁殖率应达100%。产犊间隔为12个月,但这是不易办到的,所以要适当放宽些。一般来说,年繁殖率最低不应低于85%(育成牛95%,经产牛80%),产犊间隔不宜超过13个月(高产牛例外)。产犊间隔越长,饲料费及其他费用开支越大。所以,屡配不孕母牛,应及时淘汰。其次,产犊季节安排适当,南方因夏季炎热要避开,要求产犊季节安排到9月份以后至次年的一季度,这样既有利于管理,也有益于提高繁殖率、产奶量。

②编制繁殖计划,还要根据母牛繁殖记录,查清每头成乳牛或初孕母牛当年或去年配种及妊娠的准确时间,并推算其产犊日期、产后发情配种时间以及妊娠时间等。同时,还应考虑当年达到配种年龄的青年母牛,亦应参加配种繁殖。

③在掌握每头奶牛繁殖的基本情况后,即可对全群奶牛的繁殖状况进行汇总,并编制全年繁殖计划。

(5)饲料计划

饲料是奶牛场一项最大的支出,约占牛场成本的60%,直接影响奶牛场的经济效益,所以必须对饲料的计划采购、保管予以高度重视。

①饲料使用计划

编制饲料计划应从以下几方面进行:一是应根据奶牛饲养标准和高产奶牛饲养管理规范,确定奶牛采食量,一般应比标准提高15%~20%。二是确定各类牛的头数及日粮组成。三是成母牛的产奶计划。四是结合牛群营养状况、饲料价格、来源等进行调整,并考虑到食盐、钙、磷等矿物质饲料的供应。达到不仅符合饲养标准(提高15%~20%)的各项要求与各种特殊情况的追补,还要注意各营养成分之间的平衡,更要达到降低成本的目的。五是在牛群结构没有大的变动时,上年的饲料使用量可作为重要参考依据。

根据上述情况计算一年全场的各种饲料使用计划,并列出每个月的供应量。奶牛主要饲料的全年需要量也建议按下列方法进行估算:

A.混合精料

成母牛基础料量=年平均饲养头数×2千克×365天

产奶料量=全群全年总产奶量/(2.5~4)千克

育成牛需要量=年平均饲养头数×(2.5~3)千克×365天

犊牛需要量=年平均饲养头数×1.5千克×365天

B.玉米青贮

成母牛需要量=年平均饲养头数×20千克×365天

育成牛需要量=年平均饲养头数×15千克×365天

C.干草

成母牛需要量=年平均饲养头数×5千克×365天

育成牛需要量=年平均饲养头数×3千克×365天

犊牛需要量=年平均饲养头数×1.5千克×365天

②饲料的采购与保管

A.饲料采购

根据饲料计划,除本场可供的数量和品种外,其余均要到市场上自行收购或订购,一般要注意以下几个环节:

落实供货基地:要了解饲料的产地、货源、质量、价格、数量、费用,并进行分析、对比、核算成本。筛选采购地点和确定数量。

签订供货合同:在掌握了货源地或采购成本的情况下,根据需要量,即可定出采购量,对质量、规格、价格、费用、运输、供货日期等均要予以明确,以达到成本低、质量好、调运方便的目的。

收购:这是保证质量的关键性工作,要认真检查、准确过秤、验收,及时记账结算。

饲料新鲜:一定要及时采购饲料,保证质量和新鲜度,减少不必要的损耗。

B.饲料保留

精副料的管理:精副料进场要过磅,检查质量后收入仓库或副料池。应做到先来先吃。仓库管理与饲料间管理要分开,饲料间用料要向仓库办理领料手续,仓库每月要盘点结账,做到账物相符,每月要填报饲料统计月报。麻袋装运的精料应及时用掉,如堆放时间较长的应定期翻堆。库内精料堆放要整齐,桩脚不宜过大,最好2~3包宽一排,排与排之间稍留空隙以利通风,便于清点。不同品种要分开堆放,并分别插有记录牌,写明品种数量及进库日期。库房要经常打开门窗通风保持干燥,防止霉变。饲料间要定期打扫卫生。仓库与饲料间要有防鼠、防雀设施。贮存副料的缸池要有顶盖,以保鲜为原则,不宜积压,防止变味发臭影响口味以及霉变。不能喂霉变饲料,夏季对副料尤应注意保管,防止酸败变质。要求做到均衡进货。最好能有两个以上的贮放池、可以轮流存放,用完后须随即清洗,如果稍有存余也须全部出清,在下次喂料时用掉。各品种精料应有日耗7~10天的最低库存指数(按进货难易程度决定),当库存近似或低于此数时,即应采取逐步更替换料措施,以防品种突变而影响产奶量。

青干草堆放管理:青干草以干燥青绿色、柔软有芳香味、未经雨淋、无杂质的干草为上乘。田野的草比山区的草质量要好。收购时要做好质量检查,必须按质论价保证质量。青干草的含水量宜在15%以下,15%~17%为较干,17%~20%为潮,20%以上不应收进。收购时间可在7月份提早组织进行,青干草进场须组织有经验的人员进行整理堆放,加强检验、上垛、排水、通风、结顶等工作。堆放场地须略高于周围环境,周围有排水沟渠。青干草堆场要有消防设备,并设有防火标识等,专职人员应经常观察草垛情况,防止发生自燃事故。

(6)防疫消毒计划

①定期防疫

奶牛的烈性传染病种类较多,近年来旧的传染病未能扑灭,新的传染病又不断出现。随着流通渠道的增多,从一个地方传染到另一个地方的可能性很大,因此,养牛场必须根据当地传染病的流行情况,定期接种适当的疫苗,以增加牛只的抗病能力。需要接种的疫苗种类和免疫程序可以到当地动物防疫部门咨询,并将常年免疫计划报当地动物防疫部门。

②定期检疫

结核病和布鲁氏菌病都能用特定的方法进行检疫,对健康牛只每年按期进行检疫,以便及早对呈现阳性反应的牛只采取措施。

A.结核病检疫

凡结核病阴性反应牛群每年应检疫2次。如在检疫时出现阳性反应或临床有结核病症状时,应及时淘汰。对结核病检疫发生可疑反应时,隔1个月后再进行检疫,如仍为可疑反应,两次可疑应作阳性处理。连续3年检疫没有发现阳性牛的牛群,可每年检疫1次。

B.布鲁氏菌病检疫

布鲁氏菌阴性牛,每年应检查1次。对可疑反应牛只应立即进行隔离,1个月后再进行复检,如仍为可疑反应,作阳性反应牛,立即淘汰处理;如连续2次均为阴性反应,即为阴性牛;犊牛满4~5月龄时,即应进行布鲁氏菌病初次检疫。

C.寄生虫检查

每年应定期进行体内寄生虫核查,病牛应及时治疗和处理。

③定期消毒

制订消毒计划,圈舍及运动场所每周消毒1次;环境每月全面消毒1次;传染病高发季节及动物防疫部门规定的夏季、冬季集中消毒期间,每天消毒1~2次。

(7)财务管理

①财务计划

A.收入项目

产奶、公犊牛、淘汰牛、粪便等收入计划。

B.支出项目

饲料、兽药、职工工资、水电费、设备维修等支出计划。

C.净利润

收入项目减去支出项目。

②财务成本分析与核算

按照国家规定,成年奶牛、初孕牛、育成牛、犊牛分别进行成本核算。其项目包括工资福利、饲料费、燃料及动力费、医药费、牛群摊销费(指成年母牛转群的成本,应按期折算提取费用。如一头初孕牛作价按1.1万元计,淘汰残留费按2000元计,其余平均6年摊销,则每年应摊销1500元)、折旧费、修理费、转群差价(即牛群的实际差价,如转群价为1万元,高于1万元、高出部分列入当年成本,低于1万元时不计赢利,余额加入奶牛专用流动资金)、其他费用。

③经济效益的预测

A.支出部分

每头牛的支出部分主要包括购进牛的费用,饲料费用,牛群成本费,人工福利费,固定资产折旧、修理费,其他直接费用等。

B.收入部分

主要包括出售牛奶、牛肉、犊牛、淘汰牛及牛粪等收入。每头成年牛的总收入减去所有支出即为纯效益,按照饲养头数总数计算全场(户)效益。

C.降低成本的途径

实行科学养牛,提高产奶量、产肉量,降低饲料消耗,采用先进技术,提高生产性能;实现机械化管理,提高工作效率,充分利用现有的各种设备,以减少折旧费用;加强卫生保健,减少疾病的发生和死亡;严格控制间接费用支出;选择奶牛高产品种;减少饲料在运输、加工过程中的损失;根据饲料的可替代性,选用价低而又富营养的饲料,大力种植优质牧草,可以提高产奶量和牛奶质量,同时可以节省饲料费。

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