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1. 南阳黄牛详细资料大全

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赛牛会上夺冠的南阳黄牛 1980~1981年，中日双方联合在南阳地区黄牛研究所试验，对75头壮龄阉牛进行强度育肥试验，肥育9个月，平均体重达577公斤，平均日增重0.65公斤，每增重1公斤消耗164个饲料单位，消耗可消化蛋白质1301克，屠宰率为65%，净肉率为58%，肉中粗脂肪含量高达 564%。

南阳黄牛是我国五大良种黄牛之一，以其高大体躯、持久力、细嫩肉质、浓郁肉香、明显的大理石花纹和优质皮质而著称。毛色主要有黄、红、草白三种，以黄色为主。南阳黄牛在役用性能、肉用性能和适应性能方面表现出色，是河南省南阳市唐河、白河流域广大平原地区的主要畜种。

南阳黄牛 南阳黄牛是我国著名的优良牛种之一，其肉质细嫩、鲜美，耐力和适应性强。南阳黄牛产业是当地的特色产业，其肉制品在市场上广受欢迎。 西峡猕猴桃 西峡县是南阳的一个著名猕猴桃产地，所产猕猴桃果型美观、口感鲜美、营养价值高。近年来，西峡猕猴桃逐渐走出国门，成为国内外市场上的抢手货。

在南阳桐柏县盘古开天发源地还流传着另一版本的牛郎织女传说：黄牛是在盘古开天辟地时，因为当时地上没有五谷，它将天仓中的五谷偷来撒向人间，因而被玉帝赐下天庭，摔断了腿。孙如意用百花露给黄牛治好了伤，黄牛帮助牛郎和织女成了家。

牦牛，毛长过膝，能耐寒耐苦，适应高原地区及其氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。野牛，如美洲野牛、欧洲野牛等。可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。水牛是水稻地区的主要役畜。

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