发酵饲料酸味是怎么来的，发酵饲料太酸怎么办
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1、食用菌栽培料在发酵中出现酸味
香菇是喜微酸性的食用菌品种，其最适宜生长的PH值是4-6左右。当PH值在7或偏碱性环境下，菌丝就会生长不良，当PH值达到8以上时菌丝几乎不能生长。
用生料或发酵料接种后所得到的培养物，必然混有杂菌。做菌种时，播种后料中、空气中的杂菌，加上菌种中的杂菌内外夹攻，必定来势凶猛，不可收拾。
平菇栽培过程中，培养基需要进行发酵处理，有利于栽培材料的软化，通过微生物把食用菌菌丝难以分解的粗纤维进行降解而有利于食用菌菌丝的继续分解吸收。
食用菌培养料发酵产生的气味可能会对环境造成一定程度的污染，具体取决于气味的强度和扩散范围。不同种类的食用菌在培养过程中产生的气味也不同，有些气味可能比较刺激或难闻。
食用菌栽培料感染其它杂菌后，再放到110度高温中，栽培料的内部温度没达到100以上，如果内部温度只有50到90度，这里面的杂菌就会繁殖变酸。
2、发酵蚯蚓饲料有很大的酸味怎么办
本酵菌剂是好（耗）氧性微生物，故应加大供氧措施，做到勤翻，拌匀为宜。否则会导致厌氧发酵，影响效果。发酵物料的C/N比例保持在20～30，PH值调节到6～8为好。发酵物料的水分应控制在60～65%。
如果想方便，剩饭菜喂蚯蚓可以不用发酵。投喂时在蚯蚓基料上开槽，倒入剩饭菜，再盖好，平时注意保持基料湿润就可以了。另外如果发酵，也应该加入粪料中发酵，否则发酵出来太酸，也不好用。
饲料调制：饲料发酵好之后，可以测试PH值。蚯蚓饲料适宜的PH值一般是6-5，但是很多动植物废物的PH值都会高于或低于这个数值。如果当PH超过9时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为缓冲剂。
养蚯蚓专用em菌液对粪料进行发酵处理，粪料发酵时间大大缩短，异味降低，而且饲料发酵好以后，pH值自然会达到5～5，不必调节，直接就可以饲喂，饲料利用率大大提高，蚯蚓产茧多，繁殖快，产量提高2～3倍。
3、发酵饲料有酸味是怎么回事?可以喂牲畜吗?
玉米秸秆 是常见的青稞 饲料原料 。玉米秸秆有湿度还带点酸臭味，说明已经开始发酵发霉了。不能直接喂羊。否则很容易使小羊生病。目前我国大力发展畜牧业。青稞饲料是必备饲料。为了保证牲畜的 适口性 和饲料的新鲜。
如果玉米桔梗发孝了，有酸味了，是不可以喂牛的，就像人吃饭，吃坏的饭会把牛吃坏的，赶紧扔了吧。
饲料变酸可以加入糖或者小苏打粉中和，加入糖是为了使发酵好的饲料有甜味防止猪不食，可以500kg的饲料加入0.5-1kg的糖，效果很好。
可以**，猪可以喂自配发酵全价饲料，但是需要注意以下几点： 发酵饲料不能作为猪的唯一饲料，需要配合其他饲料使用。
青储饲料有谷酸味，牛是能够吃的。但是要注意的是，青贮饲料虽然营养较丰富，但仍有部分糖未被消化利用，使渣质物品较多，因此，长时期大量饲喂青贮料，要增补一些精料，特别是蛋白质料，以平衡营养。
4、清香型玉米入池发酵有股酸味是怎么回事?
玉米在存储或加工过程中可能受到了污染，导致细菌或酵母在处理或存储时进入玉米，进而引发发酵和酸味。 高温环境也可能促进玉米的发酵，因此玉米应保存在阴凉和干燥的地方。
去不了味道了。玉米酸了我只见过时间长了。况且是水分保持充足的情况下才会酸掉。玉米面本身已经变质了。最好是别吃。至于你要吃的话。我也不知道有没有毒。身体的健康第一。
加入更多的玉米粉，揉成光滑的面团，再次发酵。 加入牛奶和糖，可以减少酸度。可以根据自己的口味和需要进行选择。
变化成为乳酸，所以才会发酸。其实这样的玉米不建议食用。那是保存不好，水份过大，发酵所致，应该烘干后再保存。已经发酵的食用可以直接炒熟，然后用水冲调，可加调料调味，直接食用是酸味的，喜欢的也可以。
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