发酵饲料用酶好吗（发酵饲料能提高蛋白吗）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于发酵饲料用酶好吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍发酵饲料用酶好吗的解答，让我们一起看看吧。
1、植酸酶在猪饲料添加好还是不好呢?
植酸酶在饲料当中，属于一种营养成分，它能够有效的提高饲料当中营养物质的重复利用率，并且还可以尽可能的减少被污染的情况。简单来说，就是因为它的存在，能够提高饲料的质量，并且还可以有效的降低饲料的成本。
植酸酶在饲料中能提高饲料中的营养物质的利用率；减少饲料被污染的几率；提高饲料的质量，降低饲料成本；提高畜禽的生产性能和饲养业的经济效益；减少磷饲料的用量和磷对环境的污染，节省配方空间等。
猪料中一般少用单体酶，都是用复合酶多些，一般都是玉米豆粕型日粮专用复合酶，北方有些企业也用小麦豆粕型的，集约型企业一般会根据自己的情况，向酶制剂生产企业专门定制适合于自己企业的产品。
近年来，随着饲用植酸酶使用的不断深入，人们不但开始关注释放结合于饲料原料内植酸中的高价值磷上获得的潜在益处，而且还开始关注消除植酸本身所产生的益处。
添加植酸酶可以释放部分被植酸络合的蛋白质，从而提高蛋白质的利用率。在猪饲料中添加植酸酶，蛋白质和氨基酸的回肠消化率提高了7％～12％。可见，植酸酶对蛋白质和氨基酸利用率的促进作用具有重大意义。
2、饲草青贮时,为什么要使用纤维酶制剂进行青贮?
青贮饲料中可以选用的酶制剂，有定粉酶、糊精酶、纤维素酶和半纤维素酶等。酶制剂可使青贮饲料中部分多糖水解成单糖，有利于乳酸发酵。
青贮剂中还含有酶制剂（纤维素酶）可以降解秸秆种的粗纤维素转化成可以被利用的蛋白质、氨基酸等营养物质，并且青贮剂种还复合了营养元素，使青贮饲料品质提高很多。
乳酸菌添加剂通过人为增大苜蓿中乳酸菌群体的方法，保证初期发酵所需要的乳酸数量，促进青贮成功，例如绿汁发酵液。酶制剂通过分解细胞壁的纤维家和半纤维索，产生可被乳酸菌利用的可溶性糖。
在青贮含糖低的豆科牧草时，添加淀粉酶或纤维素酶等酶制剂，即可水解青贮料中的部分多糖，使其转化为单糖，以保证产生足量的乳酸，从而获得品质优良的青贮饲料。
Stokes等（2001）在玉米秸秆青贮前添加一种来源于木霉的含纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶的酶制剂，使得秸秆中的结构性碳水化合物含量降低，发酵质量改善。
3、发酵饲料中添加酶制剂对发酵有什么影响
发酵饲料中添加酶制剂作用如下：饲料中添加酶制剂可以补充内源酶活性的不足，尤其能改变幼龄动物消化道酶类的不足和活性较低的状况。饲料中添加酶制剂可以降低或消除饲料中的抗营养因子。
纤维素酶：对于秸秆饲料，由于其纤维素含量很高，添加纤 维素酶不仅可以把纤维物质分解为单糖，为乳酸菌发酵提供能源， 而且还对饲料的消化率有一定改善。2）碳水化合物：可以保证乳酸菌有足够的养分，促进乳酸 发酵。
饲料中水溶性非淀粉多糖使食糜水分增加，粘度增大，排空速度减慢，促使后肠微生物发酵，降低养分利用率，外源酶制剂添加能改变消化部位，使某些物质的消化场所由盲肠转移到小肠，减少后肠微生物发酵，提高其消化率。
非淀粉多糖影响日粮养分消化率 水溶性非淀粉多糖在麦类饲料中含量较高，其黏度大，在消化道内吸收大量水分，导致食糜黏度增加，影响营养的消化吸收，增加腹泻率。
权威资料表明：饲料中酶添加过量，会降低鱼的生产性能。其原因可能有二：外源酶添加量过大，可能会抑制内源酶的分泌，内源酶分泌减少，降低对饲料营养成分的消化吸收率。
4、饲用酶制剂及其在家禽生产中应用的研究进展
目前，酶制剂作为一种安全饲料添加剂，应用于动物饲料生产中，可以改进饲料的加工工艺，使饲料更适于动物机体消化代谢，通过提高饲料的消化率和利用率，提高动物生产性能，减少氮磷排泄，进而减少环境污染。
不可以。酶制剂是一种功能性饲料添加剂，在家禽养殖中应用可以促进营养物质的消化吸收，提高生产性能，减少环境污染。文章综述酶制剂在家禽养殖中的研究进展，提出酶制剂的未来发展趋势，为酶制剂在家禽生产中的应用提供参考。
淀粉酶的主要作用是促进淀粉的分解消化，与内源淀粉酶相互协同。饲料中添加淀粉酶后提高了肠道中淀粉酶的活性，淀粉酶活性的提高是外源酶和内源酶的叠加效应。
我国饲用酶制剂一般由微生物发酵生产，微生物发酵酶制剂的方式有两种，液体的发酵法和固体发酵法。
5、酶对秸秆粗饲料发酵效果的影响
扩大饲料来源，节约粮食饲料：我国年产各种农作物秸秆近6亿吨，相当于天然草地生产野干草的几十倍。但秸秆饲料质地粗硬，适口性差，营养价值低，利用效果不佳。
发酵饲料过程中，一方面能显著降低饲料pH值，起到了饲料酸化的作用，使胃内pH值降低，从而激活胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，促进蛋白质的分解；对于消化系统尚未发育完全的幼龄动物来说，作用更明显。
同时这些菌的生理代谢产物中含有多种酶、核酸、维生素及其他生理活性物质，对动物生长，改善动物代谢功能，增加动物抗病能力等方面都具有十分重要的作用，是优质益生菌微生物制品。
第三，含有大量的益生菌，显著提高免疫力。发酵剂饲料中的功能微生物进入动物肠胃后，能够杀灭有害菌，形成优势菌群环境，增强了畜禽免疫力和抗病能力。
发酵剂饲料中的功能微生物进入动物肠胃后，能够杀灭有害菌，形成优势菌群环境，增强了畜禽免疫力和抗病能力。
到此，以上就是小编对于发酵饲料用酶好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于发酵饲料用酶好吗的5点解答对大家有用。
