发酵饲料中的酸，如何解决发酵饲料酸度大
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于发酵饲料中的酸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍发酵饲料中的酸的解答，让我们一起看看吧。
1、饲料发酵时间越长酸度越高还是越低
如果温度过高或过低，则要相应缩短或延长发酵时间。普通面包的面团，一般能发酵到2-5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。（如果洞口周围的面团塌陷，则表示发酵过度）。
发酵时间不能过长，否则大量的乙酸、丙酸、乙醇及胺基化合物会产生，乙酸及一些胺基化合物具有异味及异嗅，直接影响饲料的适口性。
酵母如果发面时间比较长的话是容易酸的，而且这个酸味在我们发面的时候就能闻到，虽然不像醋味那么浓但是这个酵母导致的面酸味还是非常明显的，这一步可能没等我们用酵母做成发面的面食之后或者上锅蒸熟就可以闻得到。
豆粕作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
发酵饲料不能用于单胃喂猪、鸡、鸭，否则会导致胃酸过多等情况，营养不全面。需要遵循先少量逐渐增加的原则，发酵饲料发酵时间越长，使用量越要减少（时间越长酸度越大）。
2、怎么处理发酵饲料过酸
发酵饲料过酸，一般可在发酵饲料的时候加入一部分糖，这样发酵后就会形成一定的酸甜比，适口性比较好，就可避免因为饲料过酸而家畜、家禽不吃。例如：发酵一批饲料为500公斤，则加入红糖量为500～1000克左右即可。
有的青贮饲料酸度过大，应当减少饲喂量或加以处理，可用5%~10%的石灰水处理后再喂，或每头每天喂给100~150克小苏打，或者在精料中添加0.75%~0%（占日粮的比例）的小苏打，以减低瘤胃酸中毒的可能。
处理方法：每吨米糟酒添加50公斤玉米粉。25公斤豆柏。米糠或秸秆粉300公斤混合均匀，夏天发酵一天以上，冬天发酵3天及以上就可以饲喂了。
一般不超过日食料量的20%，即每天每头猪不宜多于5kg，而且最好喂一段时间，停一段时间。当然发酵改良后，可以增加用量。喂前处理。新鲜酒糟酒精味较浓，喂前应高温处理或进行晾晒，使酒精挥发。
3、喂猪的发酵饲料容易变酸怎么办
例如：发酵一批饲料为500公斤，则加入红糖量为500～1000克左右即可。这样处理的方法，效果一般好于添加小苏打粉中和的办法。
你好，如果发酵豆渣比较酸，猪不爱吃的话，可以每100公斤发酵湿料加1-2公斤小苏打粉进行中和。也可以在发酵的时候加上等量的发酵液也可以。具体你可以咨询农盛乐，我就是他们教会的。
为了避免发酵饲料发酸、发霉，需要注意以下几点：控制存放温度和湿度，保持环境通风干燥。采取适当的措施防止外界污染。在合适的时间内使用饲料，避免储存时间过长。
用此种发酵饲料喂猪，猪喜吃肯长，皮毛光亮，只需45～60天就可将30千克的中等猪养至出栏。 变糟 秕壳、树叶及秸秆粉等不易消化、口味差的粗纤维饲料，经变糟处理后，可变软变香，猪喜欢吃。
首先确定酸味是否异常，如果是正常的酸度说明您青贮的效果非常好。青贮去饲喂的时候如果酸度过大，可采取以下措施（资料来自金宝贝青贮饲料发酵剂提供）：控制饲喂量：如果酸度过大，可以适当降低饲喂量，以免引起动物酸中毒。
到此，以上就是小编对于发酵饲料中的酸的问题就介绍到这了，希望介绍关于发酵饲料中的酸的3点解答对大家有用。
