固体发酵饲料制作工艺研究，固体发酵技术
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1、发酵饲料配方
发酵饲料配方一般为草粉55%、麦麸16%、玉米15%、饼粕10%、红糠2%、有益微生物制剂2%，注意不同的适用对象，发酵饲料的配方有所差异，要根据不同的动物进行合理配制，发酵饲料能提高饲料的营养水平，促进动物生长。
配方一：生物发酵料25，玉米50，豆粕或豆饼21，生猪预混料4。（2）配方二：生物发酵料30，玉米38，豆粕或豆饼24，糠麸杂粮10，鱼粉或复合蛋白粉3，猪预混料4。（3）配方三：生物发酵料20，中猪全价饲料80。
发酵饲料配方一般为草粉55%、麦麸16%、玉米15%、饼粕10%、红糠2%、有益微生物制剂2%，注意不同的适用对象，发酵饲料的配方有所差异，要根据不同的动物进行合理配制，发酵饲料能提高饲料的营养水平，促进动物生长。
不同的适用对象，就有不同的发酵饲料配方。例如：雏鹅发酵饲料配方玉米粉51%、鱼粉8%、豆粕10%、麦皮15%、米糠15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、家禽营养宝预混料60克、益肠宝饲料伴侣15克、金赛维15克。
2、怎样制作发酵饲料
先将发酵剂与要发酵的物料充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法）再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%—75%之间。
不论选用哪种原材料配方制作发酵饲料，应选用无霉变，无污染的原材料。将扩培好的发酵菌液与发酵饲料混合均匀，湿度百分之40到百分之50，手抓成团不滴水，一触即散为宜。
发酵饲料的制作过程分为以下几个步骤：原材料采集：收集适合饲料发酵的各种有机材料，如玉米秸秆、麦草、豆饼、糠麸等，以及酵母菌、乳酸菌等微生物。
取材选料 制作发酵饲料，可以选用豆粕、木粉、麸皮或米糠，按照8：1：1的比例以公斤为单位进行混合，再从市面上购买5~8公斤专门用于发酵的药剂，另外还需要5~8公斤的益生宝复合菌以及水分。
首先是控制发酵的温度，20到30度，比较有利于菌种的发酵，扩培。第二：必须给发酵饲料提供一个密闭的环境，隔绝空气。第三：必须保证发酵饲料底物的含水量在30%到60%。
3、饲料是如何发酵和保存的?
储存青饲料时，需要将发酵好的青饲料放入到密封性良好的塑料袋中，再将塑料袋放置在地窖里，并且要在地窖的地上铺盖10-15厘米左右厚的秸秆，便于吸收青饲料流出的汁液，而且要在地窖上方挖一圈排水沟，以免地窖里进水。
加工青饲料时，需要选择玉米秸秆、牧草、薯蔓等植物为原料，然后将原料剁碎成袋，再在其中加入糖、甲酸或纤维素酶，使原料快速发酵，最后将青饲料存放在地窖中即可。
通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部铺10～15厘米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，装时要踏实，可用推土机碾压，人力夯实，一直装到高出窖沿60厘米左右，即可封顶。
此外，切短的植物组织能渗出大量汁液，有利于乳酸菌生长，加速青贮过程。 撒料装窖：5吨青贮物料用金宝贝发酵剂1公斤。
饲料青贮一旦开始，就要集中人力、物力，割的割、运的运、切碎和装窑同时进行。快速装窑和封顶，有利于缩短青贮过程中需氧发酵的时间，提高青贮饲料的质量。并且要装窑均匀，注意压实，封顶要严密，严防漏水、透气。
4、制作猪饲料方法 猪的精饲料的制作方法分享
先将精粗料进行粉碎处理，再按比例混合均匀，然后将其放入自动食槽内让猪自由采食即可。采用该方法可每天定时、定量加料，但要注意需另设水管，让猪能够自由饮水。
泡桐花。将泡桐花晒干研粉，与饵料混匀喂猪。体重40kg以上的育肥猪，每头两汤匙，每日2―3次，不要间断，并随着猪体生长逐渐按比例增加剂量。橘皮粉。将橘皮晒干或烘干粉碎，在配合饲料中搭配4%―10%喂猪。
猪饲料配方：一般采用玉米面、豆饼、细糠、骨粉、预混料等材料按比例配置。放养猪的圈舍建造：放养的猪圈一般建在林区，此地区昼夜温差大，雨较多，所以在建造猪圈时要注意保暖。
将粉碎的精粗饲料按比例混合后均匀地放入食槽内，让猪自由采食，每天可加料一次，另设水槽，让猪自由饮水。这一方式不仅大大降低了劳动强度，还进一步促进猪的生长发育，提高猪的日增重量。
5、发酵饲料的制作过程
具体制作过程如下：原材料选择与处理：选择高蛋白、高营养价值、质量好的饲料原材料，如豆腐渣、玉米饼、糠麸、菜籽粕等，然后进行初步的清洗、干燥、破碎等处理。
原材料筛选：选择适合酵母菌生长的材料，如糠麸、玉米饼、豆粕、鱼粉等。调制饲料：将原材料按一定比例混合，加入适量的水进行拌和。加入发酵剂：在混合好的饲料中加入酵母菌或其他微生物发酵剂，混合均匀。
先将发酵剂与要发酵的物料充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法）再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%—75%之间。
不论选用哪种原材料配方制作发酵饲料，应选用无霉变，无污染的原材料。将扩培好的发酵菌液与发酵饲料混合均匀，湿度百分之40到百分之50，手抓成团不滴水，一触即散为宜。
发酵饲料工艺流程一般分为以下几步：原料准备：选择优质的原料，并对其进行清洗、粉碎、烘干，以便于后续的发酵处理。混合配料：根据牲畜的需求，将不同种类的原料按照一定比例混合，使得营养成分均衡。
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