发酵饲料和面粉的比例（发酵饲料添加比例）
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1、和面时,面粉和酵母(或者别的一些可以发面的料)的比例是多少?
普通发面酵母用量为面粉的0.5% 就可以了。 多少关系不大，多了发酵快，少了发酵慢，但是节约成本。
酵母和面粉的比例是1~2：100。发面时，酵母的用量一般是面粉量的1～2%，发面温度为28～30℃，如果温度超过54℃，酵母便会失去活性。发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异，一般为1～3小时。
一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉，不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。
一般酵母和面粉的比例是1：100，也就是说每一百克面粉需要加酵母1克。制作馒头发面技巧：主要食材：面粉500克，酵母粉5克。步骤：将干酵母溶解在水中，一斤面需要酵母5克，然后用筷子拌匀。
面粉跟酵母的用量一般酵母和面粉的比例是100：1，也就是说每一百克面粉需要加酵母1克。把适量的酵母粉用10倍温水（用手背试温，不烫）化开，5分钟后，如果表面没有气泡或气泡很少，表示即发干酵母已经失效。
2、如何发酵玉米面钓鱼
问题一：发酵玉米面怎么钓鱼 玉米面鱼饵配方：取细玉米面3份、白面1份（玉米面与白面比例为3：1），放在容器里拌匀，用沸水边冲烫边搅拌，使其成为大小均匀的“珍珠”状。
首先准备1斤新鲜的玉米面，适量的开水、香油以及1个鸡蛋。然后将玉米面加水，搅拌10分钟，等其成为糊状的时候，加入一些苏打，放置2个小时发酵。
玉米面制作鱼饵的步骤如下，准备一斤的玉米面。然后适量的水，香油，鸡蛋一个就好了，将玉米面加水，搅拌十分钟，待其成为糊状的时候，我们在加入一些的苏打，放置二个小时左右即可。
搅拌好的材料密封，发酵一天，第二天使用。这里需要注意下，发酵饵料会出水，而且前面本来加水就不少，所以玉米面最好不加小麦粉调整粘度，等发酵好的饵料根据具体情况加面粉或者拉丝粉调整粘度，加雪花粉吸水。
将玉米面加水，搅拌10分钟，等其成为糊状的时候，加入一些苏打，放置2个小时发酵。等玉米面发酵好了之后，再打入鸡蛋，和少量的香油混合，搅拌均匀后揉搓一段时间。
3、豆腐渣喂猪需要发酵多久
发酵3天左右 做法 准备物料。豆渣、玉米粉各占40%左右，其他20%可用米糠、麸皮，如金菌豆渣饲料发酵剂占0.5-1‰左右；稀释菌种。
豆渣发酵的时间因发酵条件而异，一般需要在25-30℃的温度下进行发酵。在合适的温度和湿度下，豆渣发酵的时间一般在2-3天左右，可以通过闻味道和观察发酵程度来确定是否可以喂猪。
拌匀后将其装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，然后用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天即可。
放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。
厌氧发酵5-7天左右，等到混合物料发出浓郁酒曲香味，表明发酵成功。豆渣养猪的最佳方法和配方 豆腐渣发酵制作猪饲料的具体方法如下：发酵配方 玉米粉15%，麦麸15%，豆腐渣70%。
4、做馒头,发酵粉和面粉的比例是多少?
发酵粉的用量 = 面粉重量 × 5% - 2 其中，5% - 2%是普通馒头适用的比例，如需要特殊口感或品种的馒头，发酵粉使用比例还需要根据具体情况进行调整。
一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放45克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。
做馒头面粉与酵母的比例是100：1，500克面粉需要加5克酵母。想要做出光滑的馒头，关键是揉面要到位。
酵母和面粉的比例是1~2：100。发面时，酵母的用量一般是面粉量的1～2%，发面温度为28～30℃，如果温度超过54℃，酵母便会失去活性。发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异，一般为1～3小时。
一般来说酵母和面粉的比例是1：100，也就是说每一百克面粉需要加酵母1克。制作馒头发面技巧如下：主要食材：面粉500克，酵母粉5克。步骤：将干酵母溶解在水中，一斤面需要酵母5克，然后用筷子拌匀。
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