发酵饲料乳酸检测-发酵产生乳酸的量用什么测量
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1、如何测定青贮饲料的有机酸含量?
青贮饲料水分测定：烘干前称重M1，65℃鼓风干燥箱烘干48小时后，称重M2，则水分含量为（M1-M2）/M1×100 青贮饲料pH值测定：称取20g样品，加入180ml蒸馏水，搅拌均匀后用组织捣碎机搅拌1min。
将饲料样品置于550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣，称为粗灰分，通过原重量减去粗灰分，即可得出有机物含量。有机物质 一般指有机化合物 。
青贮饲料品质鉴别方法，包括现场鉴定、实验室鉴定和生物学方法鉴定。现场鉴定一般采用感官鉴定方法进行，主要是鉴定青贮饲料的色泽、气味和质地。实验室鉴定，主要采用化学分析方法进行鉴定。
关于山楂中有机酸的含量测定如下：利用高效液相色谱仪对山楂中几种水溶性有机酸进行了分析，结果稳定，可靠，可为山楂的质量控制提供参考。 仪器与试剂 高效液相色谱仪，配紫外检测器、柱温箱、及自动进样器组成。
中等品质的青贮饲料不适宜饲喂怀孕母羊；品质低劣的青贮饲料，只能做肥料，不可喂羊。（3）实验室鉴定主要检测pH、有机酸含量、微生物种类和数量、营养物质含量及消化率等（表6-6）。
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