发酵饲料一定要用袋子吗（发酵饲料可以保存多久）
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1、五粮酒发酵用桶还是袋子？
发酵在酿酒过程中的地位举足轻重，直接影响酒的品质，那么发酵用什么容器比较好?这个也要具体问题具体分析，发酵常见的工艺有生料液态发酵、熟料固态发酵、熟料半固态半液态发酵。发酵常用的容器有食品级塑料桶、陶缸、304食品级不锈钢发酵桶、窑池等。知道了这些，我们进入今天的主题，发酵用什么容器比较好?这没有绝对答案，只能说粮食不同工艺不同，适宜的发酵容器也不同。比如：生料、液态、半固态适合用食品级塑料桶、陶缸和不锈钢桶发酵。
酒度53-60度，在常温、避光、密封的状态下贮存，建议用陶坛贮存。陶坛具有半渗透性，有利于白酒老熟。
陈酿：一般半成品五粮酒要贮存6月以上，酒质才稳定，辛辣刺鼻的物质消失，酒体醇厚，香味稳定，具有特殊的五粮酒酒香。贮存期在3年以上就是老酒，可以用来做调味酒、调香酒。
五粮夜发酵应是桶。先把粮食混好，再放药洒料还是要混均，要反复混几次然后一铲一铲到桶里。放平再盖上盖子，放到地下室保持温度一定要恒温。大概一个星期左右再上锅烤。不停加水洒就管子口不停流出来。洒有头道也二道和三道但二道最好。
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