微生物发酵饲料前十名,微生物发酵饲料的生产工艺
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1、发酵酒十大排行榜?
1.茅台酒
茅台是酱香型白酒的典型代表,属于我国八大名酒之一。
2.五粮液
五粮液是浓香型白酒的代表,由五种粮食酿造,属于中国八大名酒之一。
3.泸州老窖
泸州老窖酒以泥窖为发酵容器,中高温曲为酒、生香剂、高梁等粮谷为酿酒原料,开放操作生产,多菌密闭共酵,继续恶化原料循环,经常压迫固体蒸馏桶蒸馏,精心酿造,是我国八大名酒之一。
4.衡水老白干
衡水老白干酒是以优质高粱为原料,以纯小麦曲糖为发酵剂,采用传统老五釜工艺、二排清工艺,经地缸发酵、精心酿造而成。
5.洋河
洋河大曲以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆培育的高温大曲为糖化发酵剂,用美人泉水酿造,是我国八大名酒之一。
6.剑南春
剑南春是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,经过严格的传统工艺,在千年窖池中微生物固态自然发酵而成。剑南春是首批获准使用“纯粮固态发酵酒”标志的纯粮白酒之一。
7.郎酒
郎酒采用龙洞山泉水,当地高粱,小麦制曲以千年古法凤曲法酒回沙发酵,九次蒸发,八次发酵,七次取酒,多年藏在洞里酿造,属于中国八大名酒之一。
8.汾酒
汾酒是我国传统名酒之一,是清香型白酒的开拓者和代表,汾酒以晋中平原的抓高粱为原料,采用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用蒸二次清技术酿造。
9.西凤酒
西凤酒酿造原料采用高粱,经过持续原料的旧五日元增加法发酵(即连续发酵法)和地窖池发酵酿造,是四大名酒之一。
10.水井坊
水井坊作为白酒一坊,是历史上古老的白酒作坊,水井坊以其酒曲系以上等小麦为主要原料,加入高粱烘烤,发酵蒸馏采用原窖分层堆积法,混合调味法酿造。
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