饲料原料鱼粉的质量标准-鱼粉饲料营养成分表
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1、怎么区别鱼粉
正常鱼粉具有纯正的海鲜或鱼腥味，假鱼粉则有氨味或刺激性气味。（3）闻烟味 燃烧鱼粉闻其气味，纯鱼粉具有烧头发丝的味道，假的为谷物芳香味。
蛋白含量不同、不饱和脂肪酸含量不同。淡水鱼粉，蛋白含量不同，一般就是50%左右，粗脂肪含量高，但是不饱和脂肪酸含量低。
感官鉴别优质鱼粉多为棕黄色或黄褐色，粉状或颗粒状，细度均匀，手捻质地柔软，呈肉松状。优质鱼粉可见细长的肌肉束、鱼骨、鱼肉块等，具有较浓的烤鱼香味，略带鱼腥味。
看包装袋法：进口鱼粉都是在原生产国家灌装的大约50kg的编织袋，进口的包装袋和国内的仿制品质量相差很大，仔细辨别应该可以分出是否是在国内灌装；进口原包装上面喷了生产日期和编号，仿制品则没有，或者是印刷的。
红鱼粉和白鱼粉是两种常见的鱼类制品，它们在制作方法、颜色、携带的营养成分等方面存在一些区别。首先，制作方法方面，红鱼粉和白鱼粉都是通过将鱼类加工制成粉末形式。红鱼粉通常是通过将红鱼进行蒸煮、压榨和干燥而得到的。
2、鱼粉食料蛋白质是多少
优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上；国产优质鱼粉蛋白质达55%以上。鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。
优质鱼粉的蛋白质含量一般在55% 65% ，脂肪含量小于1 0% ， 灰分含量1 5% 22% ，盐 含 量 小 于 等 外 鱼 粉 蛋白质含量一般在4 0% 左右，灰分含量为27% ，脂肪为4。
一般为45% ~ 65%，氨基酸含量 丰富而完善，蛋白质的生物学价值高。进口鱼粉含蛋白质多在50%以上，且 含盐量低；国产鱼粉蛋白质含量在35% ~ 55%，有的含盐量高 达15%，添加时一定注意。
鱼粉。（1）此类饲料的蛋白质含量较高，且品质良好，容易消化。（2）对猪使用时，小猪用量为3-5%，中猪用量为1-3%，哺乳母猪的用量为2-3%。全血粉。
3、鱼粉中的蛋白含量是多少?
优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上；国产优质鱼粉蛋白质达55%以上。鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。
鱼粉的营养价值：典型鱼粉蛋白含量百分之六十五，且富含各种必需氨基酸、消化利用率较高，与植物性蛋白质原料配合使用，效果极佳。好鱼粉由整鱼加工而成，形态均匀，蛋白含量高，含盐低，品尝起来有鱼干的鲜味。
进口鱼粉含蛋白质多在50%以上，且 含盐量低；国产鱼粉蛋白质含量在35% ~ 55%，有的含盐量高 达15%，添加时一定注意。
优质鱼粉的蛋白质含量高达 60%~ 65%。鱼粉含有组胺及其化合物，容易引起家禽肌胃糜烂，特别是变质的鱼粉，组胺含量更高。
红鱼粉粗蛋白质含量为61%～67%，粗脂肪为7%～10%，粗灰分为15%～20%之间。为了保证鱼粉的质量，近年来，国家对鱼粉重新制订了质量标准，其理化指标。
4、农业饲料用鱼粉,质量如何判断?
查袋法 检查包装袋上的缝线是否有被拆开的痕迹，如有重新包装的痕迹，可疑为假鱼粉。（2）闻味法 正常鱼粉具有纯正的海鲜或鱼腥味，假鱼粉则有氨味或刺激性气味。
正常情况下，鱼粉应为棕色和黄色，颗粒大小相对均匀。如果有颜色不均匀、颗粒大小不一的，如棕色、灰色、白色颗粒，证明掺假的可能性更大。此外，如果鱼粉结块，它被证明是腐臭的。摩擦正常的鱼粉应该是软搓的。
根据样品燃烧时产生的气味可以判别鱼粉的真伪。
有关资料[3～6]介绍判定鱼粉质量的营养指标还应测定真蛋白质、动物蛋白的胃蛋白酶消化率，卫生指标还应测定乙氧基喹、甲醛等指标。
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