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  1. 玉米渣是什么?
  2. 饲料用碎玉米和普通玉米有区别吗?
  3. 碎玉米可以替代玉米做饲料吗?

1、玉米渣是什么?

玉米渣,又称玉米糠,是由玉米加工过程中去除玉米胚芽、胚乳等物质后剩下的渣滓残余物。它是玉米加工厂生产力过程中的一种副产品,同时也是一种常见的饲料原材料。

它是玉米深加工的产物,通过专用加工机械将玉米的表皮和玉米棋子磨掉,剩下的就是玉米碴子,分大碴子,二碴子和小碴子。

玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,是北方人常见的杂粮食品,俗称玉米渣或玉米碴子。玉米渣通常由50%~75%的淀粉、15%~30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。

玉米渣是用玉米粒经面粉加工机器磨除种皮后,再按一定规格把去种皮的玉米粒打成玉米碎颗粒,这些玉米碎颗粒就可供应市场了,人们把这些颗粒用来煮粥煮饭吃。营养丰富,食之适口。

玉米渣又叫玉米糁,玉米碎,是将玉米脱皮,每粒破碎成四五份即成。

2、饲料用碎玉米和普通玉米有区别吗?

种植:饲料玉米和普通玉米的种植方式也不同,饲料玉米的目标是提高产量、纤维品质和持绿性,而人吃的玉米则更注重口感和营养价值。

碎玉米可以替代玉米做饲料。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5至10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。

饲用玉米最佳收获期一般在籽粒成熟的乳熟末期或者蜡熟前期时产量最高,营养价值比较好。

比如北方喜欢玉米面粥,玉米糁,东北吃的大茬子饭,玉米锅饼,玉米面煎饼等都是玉米,这些玉米和饲料用的玉米是没有区别的。传统爆米花的玉米和现在饲料用的玉米也没有区别,现在有专门用于做爆米花的玉米。

3、碎玉米可以替代玉米做饲料吗?

不可以。因为发酵后的玉米渣与生的玉米有很大的不同,主要在于其营养成分和用途上。

在2~3% 左右, 因其营养成分变动较大, 所以用碎米作饲料时, 要对其养分实测。粗纤维含量低而无氮浸出物含量高的碎米, 其营养价值可与玉米相媲美。

jxf112233同志:你好!你所咨询的问题,现答复如下:玉米是谷类饲料中能量最高的饲料之一,可占混合料的45-70%。你可以试试用大米或碎米代替。以上内容,仅供参考。

粉碎的玉米好,从科学理论来分析,蛋白和能量饲料经粉碎后,能增加饲料与猪只消化液的接触面,可以提高饲料的消化率,但也不宜粉碎得过细,导致猪只咀嚼不充分,唾液混合不均匀,反而妨碍消化。

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