饲料原料乳酸菌的作用是-乳酸菌素在饲料中应用
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- 乳酸菌的作用机理
- 青贮发酵过程中的有益发酵菌群——乳酸菌,对饲草青贮有什么影响?_百度...
- 乳酸菌和芽孢菌在动物体内有哪些功效
- 乳酸菌在水产养殖中有什么作用,使用乳酸菌有哪些注意事项
- 乳酸菌制剂在畜牧生产中有哪些应用
1、乳酸菌的作用机理
乳酸菌是无氧代谢过程中，代谢产物主要为乳酸的一类细菌的总称。提供营养物质，促进机体生长乳酸菌。改善胃肠道功能，维持肠道菌群平衡。改善免疫能力。乳酸菌能促进动物生长；乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用。
此外，乳酸还有较强的杀菌作用，可以用来保护食品和饮料品质。
原理就是乳酸菌的无氧呼吸。在微生物中常将无氧呼吸称为发酵，指活细胞对有机物进行的不完全的氧化。无氧呼吸，指生物细胞对有机物进行的不完全的氧化。这个过程没有氧分子参与，其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精。
发酵原理是因为乳酸菌的无氧呼吸，首先是普糖糖经过糖酵解生成丙酮酸，丙酮酸再脱氢产生乳酸。乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。
2、青贮发酵过程中的有益发酵菌群——乳酸菌,对饲草青贮有什么影响?_百度...
秸秆经微贮发酵后，能够形成大量的有机酸，这些有机酸具有很强的杀菌抑菌能力，故发酵的微贮秸秆饲料不易发生霉变，可以长期保存。
青贮的生物化学过程若任其自然，其他条件不适宜时，由于有害微生物的大量繁殖，使青贮饲料中营养物质损失过多，尤其在有相当空气存在的青贮初期。
同时，乳酸菌在发酵过程中会产生大量的热能，当温度上升到50℃时，发酸过程就会结束，进而青贮完成，从封窖到青贮完成大致需40～50天的时间。青贮窖的修建 玉米秸青贮大多采用窖贮法。
使用青贮发酵剂主要看重的是其中的乳酸菌等菌类，它们能够有效提高青贮的成功率和青贮品质，首先青贮发酵剂中的乳酸菌等菌类能够快速耗氧，马上形成无氧密封环境，阻止草料腐烂变质。
若未能及时发现，会导致青贮饲料过热，不仅造成营养物质损失，而且青贮质量低劣。在正常青贮调制情况下，可迅速形成厌氧环境，乳酸菌将利用水溶性碳水化合物，发酵成为乳酸和其他产物。
3、乳酸菌和芽孢菌在动物体内有哪些功效
富含B族维生素和消化酶与核苷酸，能参与兔机体内蛋白质、脂肪和糖类的代谢，促进胃肠道发酵功能，增强兔的消化作用。（3）芽孢杆菌类制剂 多用蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等制成。
促进蛋白质、单糖、钙、镁等营养物质的吸收。增加肠道有益菌群，改善肠胃功能，恢复肠道内菌群平衡。诱食促生长。抑制腐菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。
乳酸菌：肠道原籍菌，快速在肠道定植，产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，调节胃肠道菌群，维持肠道微生态平衡，增强动物机体的免疫功能。生物活性多肽：具 有代谢和生理调节、易消化吸收、有促进免疫、调节激素、抑菌等功能。
含有源于肠道内的乳酸菌、双歧杆菌，以及为在肠道内繁殖创造环境的凝结芽孢杆菌，是高活性、高定植率的肠道益生菌活力组合，可快速补充至肠道内，使肠内益生菌数量恢复至健康水平。
4、乳酸菌在水产养殖中有什么作用,使用乳酸菌有哪些注意事项
乳酸菌和其他类益生菌一样常用作水产动物的生态改良调节剂，能够改善养殖环境，抑制或减少有害菌的滋生。
注意事项 （1）乳酸菌需避免与氧化剂、抗生素或消毒剂同时使用。（2）在藻类较少的池塘中使用乳酸菌时，需配合生物培水剂使用，避免池水变得更清。
乳酸菌在水产养殖中的作用：乳酸菌降解碳水化合物生成乳酸来降低动物肠道内的PH值，从而抑制肠道不耐酸的厌氧病原菌生长和繁殖，并加强对养殖动物的免疫力和抗病能力。
乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡，改善胃肠道功能；提高食物消化率以及生物效价；降低血清胆固醇，控制内毒素；抑制肠道内腐败菌生长；提高机体免疫力等。
5、乳酸菌制剂在畜牧生产中有哪些应用
研究结果表明，乳酸菌制剂可有效防治犊牛腹泻，避免犊牛因腹泻而死亡，使用乳酸菌等微生物制剂防治犊牛腹泻更安全。
乳酸菌和其他类益生菌一样常用作水产动物的生态改良调节剂，能够改善养殖环境，抑制或减少有害菌的滋生。
用于果蔬及谷物制品加工。制作优质青贮饲料 青贮饲料的制成是依靠乳酸菌的发酵来完成的，乳酸菌作为一种厌氧菌，依靠植物中的糖分维持生存，两者相互依存。
在养猪生产中，应用乳酸菌制剂可以达到提高日增重、改善料重比、增强机体抗病力、提高成活率、降低腹泻率、提高经济效益的效果。
乳酸菌的应用有哪些 制造发酵食品：乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌，该菌可用于制造酸奶、乳酪、德国酸菜、啤酒、葡萄酒、泡菜、腌渍食品和其他发酵食品。
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