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1、请教:饲料用的动物油脂鉴别的指标和测定方法有哪些?
这些参数的测定需要通过专业的化学分析方法,如滴定法、色谱法等。例如,酸价的测定通常采用滴定法,用氢氧化钾溶液滴定油脂中的游离脂肪酸,根据消耗的氢氧化钾溶液的量计算出酸价。
水分:指饲料中的水分含量,通常采用烘箱干燥法进行测定,也可以使用水分测定仪进行测定。 粗蛋白质:指饲料中所有蛋白质的含量,包括动物蛋白和植物蛋白,通常采用凯氏定氮法进行测定。
显微检测技术。将饲料样品放在显微镜下,对其细胞和外表形态进行观察,该项检测技术用于霉菌的检测。物理检测技术。常用的物理检测技术有比重及容量检测,通过对饲料的密度进行检测,从而可判断饲料是否合格。
测定饲料中的有机物质的方法 将饲料样品置于550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣,称为粗灰分,通过原重量减去粗灰分,即可得出有机物含量。有机物质 一般指有机化合物 。
酸价是评价食用油稳定性和加工工艺合理与否的重要指标之一。油脂酸价的大小与制取油脂的原料、油脂制取加工工艺及油脂的贮运方法与条件等因素有关。
2、饲料原料需要检测哪些项目
饲料原料最基本项目就是:水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维。成品饲料:水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、磷、钙。
饲料产品及原料品质的检测内容广泛,实验室测定饲料考虑的指标包括营养成分、生产工艺、有毒有害物质等。
饲料厂检测原料品质好坏常用的方法有: 感官检测:通过观察原料的颜色、质地、气味等,以及用手触摸感受原料的质地和水分含量,来判断原料的质量。
常规理化指标: 水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、氯化钠、脂肪酸、各种氨基酸。重金属及有害物质:重金属、三聚氰胺、黄曲霉毒素。
3、请问哪位有饲料用鱼油的生产标准
生产许可证。《饲料原料目录》规定,鱼油、鱼溶浆为单一饲料品种,生产企业应办理生产许可证,未取得饲料生产许可证就不能生产饲料。
鲈鱼饲料生产标准,豆柏23%、淀粉6%、糊精34%、氯化胆碱0.5%、明胶6%、藻粉0.8%、酪蛋白10%、鱼油10%、豆油6%、磷酸二氢钙2%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
第二,看生产地,通常来说,由于美国的深海面积大、生产工艺先进、质量监控严格等原因,美国产的深海鱼油的质量明显要优于其他国家的产品。第三,看产品中DHA的含量,DHA是鱼油中较为重要的营养素,含量高是优质鱼油。
鱼油的原料分为食用级、饲料级、工业级三个级别,有些没有道德底线的生产商为了获取暴利,用饲料级、工业级原料代替,加工成软胶囊当成食品出售。
全脂鱼油含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,可以提高鱼类抗病能力,促进鱼类生长。去腥鱼油:去腥鱼油是一种经过特殊处理的鱼油,其主要作用是去除鱼油中的腥味和其他异味,并且具有丰富的营养成分。
4、有谁知道,饲料原料目录中;“鱼油”为啥测丙二醛,而不测过氧化值呢_百度...
鱼油鉴别鱼油含有高度不饱和脂肪酸,经氧化反应所生之乙醚不溶性之氧化物通常不溶于热苯,而亚麻酸所生成之乙醚不溶性多六氧化物可溶于热苯。
过氧化价 羰氧化物系在油脂氧化过程中生成,该过氧化价可做氧化程度判断。但过氧化物在水中的存在或高湿下甚易分解,因此油脂氧化至某一程度后,过氧化价反而会降低。
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