饲料原料感官评定（饲料原料的感官性状）
本篇文章给大家谈谈饲料原料感官评定，以及饲料原料的感官性状对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享饲料原料感官评定的知识，其中也会对饲料原料的感官性状进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、如何判别常用饲料原料优与劣
饲料识别的基本方法：嗅、触、视、查 嗅：不同的饲料原料含有不一样的气味，多是馥郁或清香。庶几凡是含有恶心、刺鼻、甚至是有点发酸发臭的，大概就是掺杂着许多不好的原料。
如颗粒饲料，同规格的产品均匀一致，表面光泽鲜亮，断面切口平整。而劣质的饲料表面粗糙、规格单断面不平。对干颗粒饲料鱼饵料来说，长度与粒径的比例不能失调，颗粒的长度一般为粒径的1． 5～2．5倍。
用饲料显微镜比直接用眼睛检查更精确，在一台适用范围较广的显微镜下，饲料原料中掺杂的异物如果皮、果壳、石子和廉价替代物，都能很容易地被检查出来。
打开饲料袋子先看饲料的颗粒是否均匀，高品质的饲料每一粒饲料的差异不会太大；在看饲料的颜色，每个厂家根据配方的不同颜色都是有差异，但是无论那一个配方饲料的整体颜色都是一致的。
一看饲料外观 质优的饲料应颗粒大小均匀，表面光滑，切口平整，含粉末少，色泽均匀一致。（2）二嗅饲料气味 有鱼粉的腥香味，饲料质量比较优；没有香味，或者有刺鼻的香精气味，或者只有面粉味道的饲料质量比较差。
2、饲料感官检测方法有哪些,如何进行
视觉检验法 这是判断食品感官质量的一个重要感官手段。食品的外观形态和色泽对于评价食品的新鲜程度、食品是否有不良改变以及蔬菜、水果的成熟度等有着重要意义。视觉检验应在白昼的散射光线下进行，以免灯光昏暗发生错觉。
感官鉴定这是生产中最常用的方法（表6-5）。
方法1：看形状，优质纯豆粕呈不规则碎片或粉状，偶有少量结块。掺入了沸石粉、玉米等杂质后颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白 色粉末状物。另外，若豆壳太多，则品质较差。
青贮饲料品质鉴别方法，包括现场鉴定、实验室鉴定和生物学方法鉴定。现场鉴定一般采用感官鉴定方法进行，主要是鉴定青贮饲料的色泽、气味和质地。实验室鉴定，主要采用化学分析方法进行鉴定。
感官检验的常用方法有：视觉检验法：应在白昼的散射光线下进行，以免灯光昏暗发生错觉。检验时应注意整体外观、大小、形态、块形的完整程度，表面有无光泽、颜色深浅色调等。
3、饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是
方法一：味觉鉴定。可将少许饲料放入口中舔咬，优质饲料味好，劣质饲料有怪味。方法二：嗅觉鉴定。看饲料有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等，有则为劣质饲料。方法三：触觉鉴定。
饲料识别的基本方法：嗅、触、视、查 嗅：不同的饲料原料含有不一样的气味，多是馥郁或清香。庶几凡是含有恶心、刺鼻、甚至是有点发酸发臭的，大概就是掺杂着许多不好的原料。
沙石可用漂浮法检出，由于加工工艺不同，黄土可以不沉淀，而只是使水黄色浑浊；尿素的检测方法同鱼粉中尿素的检测方法。
打开饲料袋子先看饲料的颗粒是否均匀，高品质的饲料每一粒饲料的差异不会太大；在看饲料的颜色，每个厂家根据配方的不同颜色都是有差异，但是无论那一个配方饲料的整体颜色都是一致的。
青贮饲料的品质好坏可作感观检查后进行判定。（1）取样方法：开窑后，深入青贮窑20厘米深处，按三点取样法，各抓一把进行检查。（2）判定标准：①较好：其颜色青绿色或黄绿色，近于原色，有光泽。
4、如何用感观采鉴定水貂饲料的品质?
感观指标 色泽一致，无发霉变质，无结块，有动物蛋白特有的油香味、鱼腥味，不得有油脂氧化的哈喇味和其他异味。（2）水分 不大于10%。
根据原料的色泽可大概判断饲料是否稳定，但色泽不是决定饲料好坏的唯一标准，看看色泽是否一致均匀，颗粒度是否均匀，有否结块、发霉现象。
膨化小麦：蛋白质含量低、品质优于玉米，有效能值高，钙少磷多；膨化大豆：蛋白质含量高、品质好，脂肪含量高，故能值高；鱼粉：蛋白质含量高、氨基酸构成平衡，富含脂溶性维生素和VB，矿物质丰富。
如果鱼、肉及副产品搭配时，鱼类可占动物性饲料的40%～50%。鱼类饲料中不饱和脂脑酸含量较高，极易氧化酸败，鱼类的蛋白质也极易腐败。
5、如何鉴别常用饲料原料是否霉变
饲料水分超标，饲料水分较高，但不一定超企标，但引起饲料整袋发霉，如果是水分未超标时的整袋发霉可考虑防霉剂是否添加够量，或者是否存在质量问题。
观察饲料的形状、色泽、有无霉变、虫子、异物、硬块等情况。
饲料水分较高，但不一定超企标，但引起饲料整袋发霉，如果是水分未超标时的整袋发霉可考虑防霉剂是否添加够量，或者是否存在质量问题。
饲料品质的一般鉴别法，是指用视觉、嗅觉、触觉等鉴别原料品质的一些方法，故又称感观法。1．视觉法：指通过肉眼或放大镜观察原料形态、颜色、虫害及霉变的一种方法。
视觉评定（眼观）观察饲料原料的形状、色泽、有无霉变、虫蛀、有无异物、硬块、夹杂物等。优质的酒糟呈黄褐色碎屑状，含有较多玉米皮状物；相反，质量低次的酒糟结成块状或有粘连，有虫蛀的痕迹，或掺拌杂物。
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