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  1. 饲料中酸价的测定国标是什么
  2. 饲料原料检测标准有哪些?
  3. 如何鉴定青贮饲料品质?

1、饲料中酸价的测定国标是什么

法律依据:《中华人民共和国食品安全国家标准-食品中酸价的测定》 本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方法———冷溶剂指示剂滴定法(第一法)、冷溶剂自动电位滴定法(第二法)和热乙醇指示剂滴定法(第三法)。

在国家标准 GB 13078-2017《饲料卫生标准》及其他现行有效的国家标准和行业标准中未见有关于“饲料中豆油的酸价”的限制性规定。在农业行业标准 NY/T 913-2004《饲料级 混合油》的确曾有与此类似的规定:酸价指标≤20。

冷溶剂测定法和电位滴定法,其中热乙醇测定法为参考标准法,冷溶剂法只适用于浅色油脂,电位滴定法是利用pH计判断滴定终点,然后根据滴定所需氢氧化钾的量计算油脂酸值。

酸价(mg KOH/g):在鸡油中,酸价应不超过2%;在鸭油中,酸价可能稍高,但一般不应超过3%。 碘价(g/100g):在鸡油中,碘价可能在70-80之间;在鸭油中,碘价也可能稍有不同,但一般应在这个范围内。

2、饲料原料检测标准有哪些?

常规理化指标: 水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、氯化钠、脂肪酸、各种氨基酸。重金属及有害物质:重金属、三聚氰胺、黄曲霉毒素。

饲料检测八大常规是哪些?水分水分对饲料的质量有很大的影响,因此是饲料的重要指标,另外也是重要的经济指标,跟其它技术指标有着密切的联系,因此测定水分十分重要。

饲料原料最基本项目就是:水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维。成品饲料:水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、磷、钙。

饲料安全性检测:水溶性氯化物、挥发性盐基氮、氰化物、亚硝酸盐、三聚氰胺、重金属残留、农药残留、菌落总数、大肠菌数、霉菌数、芽孢杆菌数等。

3、如何鉴定青贮饲料品质?

青贮饲料品质鉴别方法,包括现场鉴定、实验室鉴定和生物学方法鉴定。现场鉴定一般采用感官鉴定方法进行,主要是鉴定青贮饲料的色泽、气味和质地。实验室鉴定,主要采用化学分析方法进行鉴定。

品质优良的青贮料,手摸后味道容易洗掉;品质不良的青贮饲料沾到手上的气味,一次不易洗掉。中等品质的青贮饲料不适宜饲喂怀孕母羊;品质低劣的青贮饲料,只能做肥料,不可喂羊。

一)青贮饲料感观鉴定法 凭人的感观鉴定,简单地说:就是看一看,嗅一嗅,摸一摸,主要是青贮料的颜色,气味,结构三项指标。

青贮饲料的感官品质根据色、香、味、质地进行鉴定。青贮饲料的感官品质鉴定标准见表3-1。感官品质鉴定为下等的青贮饲料不能饲喂牛,中等的要减少饲喂量。

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