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怎么做青椒炒蚬子肉?

1、青椒蚬子肉的做法步骤 准备食材，因为我跟老公都不喜欢吃到姜的感觉所以只准备了姜粉。 青椒可以切丝，切条，切块。

2、将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。将干红辣椒切成段，葱姜切成丝待用。热锅放油烧热，放入干红辣椒段煸炒。再放入葱姜丝煸炒出香味 倒入清洗干净的蚬子。将蚬子快速翻炒均匀，加入料酒，精盐，白糖。

3、备好青椒和扇贝肉，首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3~5分钟，把表面的冰化开。然后将每个扇贝肉，上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。全部处理好后加少许食盐，轻轻抓揉抓揉，再用清水冲洗干净。

蚬壳的药用价值

1、蚬精具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒、润肺止咳等功效。蚬精中富含的蛋白质、钙、磷等营养物质可以补充身体所需的营养元素，增强体质。蚬精还可以降低血脂、抗菌消炎、促进消化等作用，适合人群广泛。

2、蚬壳胃散是香港的。根据相关信息查询得知：蚬壳胃散是一种由海螵蛸、石脂、丁香、大黄、薄荷等组成的中药制剂，适用于治疗胃痛、饥痛、饱痛、反胃、肚胀、呕吐、噎食等胃部不适病症。

3、蚬壳胃散用于治疗胃痛、肝痛、背痛、昆虫痛、积痛、腹痛以及恶心、腹胀、饱腹、抑郁、上火、烧心、眩晕、厌食等。

4、蚌壳草豆科蚌壳草，以根入药。退热除湿，消疳，止咳。主治高热不退，感冒，风湿关节炎，痛经，小儿疳积，腹泻，消化不良。还可治咳嗽，哮喘，肺炎，百日咳，黄疸等症。

5、蚬子具有通乳、明目、利小便和去湿毒等功效。贝壳可锻烧石灰，可食用，亦为鱼类、禽类的天然饵料，并可做为农田肥料。蚬是棘口类吸虫的第2中间宿主。文蛤肉质鲜美、营养丰富，具有很高的食疗药用价值。

蚬子属于海鲜吗

蚬子属于海鲜。海鲜指的是生活在海洋之中的、可以食用的生物，蚬子也符合这个标准。蚬子属于双壳纲帘蛤目蚬科，外壳比较厚，也比较硬。作为海鲜，蚬子也是可以食用的，而且食用价值是比较高的。

蚬子属于海鲜，蚬子是蚬的俗称。出自清·李调元的《南越笔记·白蚬》：粤人谣云，南风起，落蚬子，生於雾，成於水，北风瘦，南风肥，厚至丈，取不稀。

海洋里的一种贝类，俗称蚬子，是海鲜。 是双壳纲的 1科。世界性分布。代表属蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚，外形圆形或近三角形。

蚬子和蛤蜊是一种东西么?

1、不是同一种东西。蚬子 一般是指“菲律宾帘蛤”，通常又称 杂色蛤或 菲律宾蛤仔，壳长5-7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的 贝类动物。

2、蛤蜊和蚬子不是同一种海鲜。蛤蜊为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蚬子为蚬科动物闪蚬的肉。蛤蜊在贝类中属于上等品，蚬子属于下等品。

3、蚬子不是蛤蜊。蚬子壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。中国习见的河蚬壳长约40毫米，高30毫米。壳质厚而坚硬，外形略呈正三角形，两侧略等称。

4、蛤蜊属于双壳纲帘蛤目帘蛤科文蛤属的贝类，蚬子属于双壳zd纲帘蛤目蚬科蚬属动物。蛤蜊壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。蚬子壳厚而坚，外形圆形或近三角形。

越南油蚬和蚬木区别

我推测你所说的“越南油蚬”可能是指“越南蚬木”，因为“蚬”这个字在中文中有一种特殊的含义，可以指一种软体动物，也可以指一种木头。如果你能提供更多的信息，我可以更准确地回答你的问题。

现在市面上的油蚬很少，主要还是看纹路，根据蚬木颜色判断不出来是不是油蚬，现在市面上的油蚬通常为棕色，蚬木紫色不是油蚬。蚬木菜板是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板，产于中国、越南、老挝。

正宗的蚬木木质细腻，纤维紧密，侧边可以打磨的很平整光滑，而假的铁木纤维粗大，可以看到明显的纤维，湿水后可看见白色的纤维管，侧边粗糙。蚬木木质比重大，沉于水，普通木则否。

蚬鱼的学名?

它的学名叫“大鳞鮻”，栖息在半咸半淡的砂泥底质的海河口，台湾人把它叫“豆仔鱼”，珠三角一些餐厅写着“白蚬鱼”。广泛分布于印度洋、太平洋海域，由红海、东至非洲土阿莫土群岛，北至日本南部，南至澳洲。

学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。

前鳞骨鲻。蚬鱼是小型的鲻鱼，长不大的。前鳞骨鲻—蚬鱼是典型的浅海河口小海鲜。

蚬鱼。白蛤眼为蚬鱼，是一种近岸的小鱼，归类于岔尾黄颡鱼比较接近，特别是咸淡水交界的地方比较多。

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