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价格相差较大的“土猪肉”和“饲料猪”,要怎么区分?

一是从肥膘上来进行区分，过去养猪是为了解决一年四季肉油需求问题，因此，养殖的土猪肥膘比较厚，养殖的品种大多数是脂用型和兼用型的，各个地方养殖的肥猪的肥膘是比较厚的，一般在5厘米以上，也就是三个横指以上。

看猪脚跟。土猪的肌纤维和猪脚跟都比饲料猪肉的细，饲料猪肉的体型较大，所以叫跟粗，土猪的体型较小，关节也比较细。看肉色的深浅。土猪肉的颜色较鲜红，而饲料猪肉的颜色是较淡的有的甚至发白的。

饲料猪与土猪的肉质区别在于土猪肉比饲料猪肉吃起来较香，糯，油人，饲料猪的肉质是达不到的。

口感区别 土猪有比较长的生长周期，一般需要一年左右才能出来，所以需要长时间的养殖，土猪肉的瘦肉很弹，不是水比较多，而且肥肉不油腻并且比较香。

吃玉米的土猪比饲料猪贵多少

不论是用纯玉米喂养的猪，还是用杂粮喂养的猪，价格都是差不多的。每公斤大概在30元左右。

%-50%。根据查询九州醉餐饮网显示：土猪肉的价格会比普通猪肉高出30%-50%，其原因有以下几点：土猪的生长周期较长：相比于普通猪，土猪的生长周期更长，一般需要10-12个月才能出栏。

因此，土猪肉80元一斤是否贵，还需要根据不同的消费需求和消费能力来评估。

“土猪”的经济价值很高，也体现在他的毛非常值钱这一点上。

可以通过皮的厚度、背膘厚度、软脂肉等来区别。五是销售价格，如果是土猪，卖的价格非常高，而且在农贸市场是很难有土猪肉销售，一般只能在春节前，在农村村寨内有销售，土猪是不讲价的，一般价格比饲料猪高一倍以上。

同样是养猪,家养饲料猪和养土猪哪个利润更大?

1、价格行情不同：饲料猪受市场猪供需关系的影响，受猪价的影响，价格波动比较大；而土猪一般有专门的固定销售渠道，价格比饲料猪贵，价格也相对而言比较稳定。

2、散养猪。圈养是关在圈里饲养，以家庭副业饲养方式为主，肉质不好，饲料缺乏营养。散养猪肉的肉质优良、肉味鲜美、口感细腻，主要是脂肪颗粒已经分布到瘦肉肌纤维中。

3、所以养殖场里面的猪大部分都是吃饲料喂养出来的，而且运动量和活动量不够，所以猪肉的肉质不是特别好。

4、二是区别猪脂肪和猪瘦肉的比例。一般来说，由于家猪的脂肪层比较厚，它们的脂肪往往比瘦肉多。相反，养猪恰恰相反。瘦肉胜过肥肉。虽然对不喜欢肥肉的朋友来说，这样的猪肉似乎更有吸引力，但不值得购买。

5、还有就是土猪饲养的时间基本都要比饲料猪饲养的时间长，所以这也导致了土猪一般要比饲料猪大的原因。

6、专业育肥模式的优点是能够全进全出，饲养时间很短，至多饲养4个月的时间。不仅可以有效防御疫情的发生，而且可以控制出栏时机，巧妙地应对猪价的低迷时期。可是，专业育肥模式需要一次性投入资金，其生产出来的利润都比较低。

水食猪肉比饲料猪肉贵多少

1、尽管目前市面上名面看上去不缺少生猪肉，但生猪肉也有所不同区划，普通精饲料猪肉的价格基本上在三四十元一斤，土猪却早已上升到五六十元一斤。针对大家如今得吃再吃良好的心态，土猪反倒较为受大家喜爱。

2、贵。猪大肠处理起来麻烦，而且易缩水，一头猪的肉能分出非常多，但猪肠就那一副啊，再加上它难清理、易缩水，所以卤好之后卖得贵也是正常。

3、猪下水比猪肉贵的原因是处理起来麻烦。根据查询相关资料信息显示，猪下水处理起来麻烦，而且易缩水，一头猪的肉能分出非常多，再加上它难清理、易缩水，所以卤好之后卖得贵。

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