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  1. 椰蓉怎么发酵喂猪?

1、椰蓉怎么发酵喂猪?

椰蓉发酵方法:

  1、配料:稻草或秸秆粉碎后占5%-30%,椰蓉60%-70%,饲料发酵剂按1‰-2‰添加,其余可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和椰子渣的比例可根据椰子渣水分等实际情况进行适当调整。

  2、混合:先将饲料发酵剂用玉米粉或米糠稀释,按1∶5的比例,然后与要发酵的物料充分拌匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法),再加水拌匀,物料含水率一般控制在65%-75%之间。其判断办法为将拌好的发酵物料紧抓一把,指缝见水印但不滴水,松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁,落地不散开,则含水率大于75%,太干或太湿均不利,应调整。

  3、密封发酵:拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆盖好,在自然气温下密封发酵2-3d,等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中,加盖塑料薄膜密封发酵即可。发酵配料时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵椰子渣特有的香味。

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