鹅肝饲料的高级配方专家_鹅肝喂养方式残忍-蓝储瑰宝饲料网

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本文目录一览：

鹅各阶段饲料配方：鹅0-4周饲料配方：秸秆生物饲料70%、骨粉1%、豆饼5%、鱼粉2%、玉米粉18%、麸皮2%、食盐0.3%、贝壳粉1%。鹅4-7周饲料配方：秸秆生物饲料75%、骨粉1%、豆饼5%、鱼粉1%、玉米粉15%、麸皮5%、食盐0.4%、贝壳粉2%。

养鹅用的饲料与其他畜禽用料品种一样，大部分农民家里都有。有能量饲料：玉米、高梁、大麦等；蛋白质饲料：各种饼类；矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐；动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。我们国家尚未制定鹅的营养标准，其标准主要参照美国、法国和前苏联的鹅营养标准。

鹅在不同的时期应当使用不同的饲料配方，比如在育雏期的配方为：碎米50%，米糠14%，麸皮10%，粉碎的豆饼或花生饼20%，大麦芽3%，骨粉8%，食盐0.4%，砂粒0.8%。

鹅的各生长阶段饲料自配方：1-20日龄肉鹅的饲料自配料：玉米60%、豆粕25%、麦麸12%、贝壳粉5%、维诺鹅用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。

那养鹅的饲料配方都有哪些呢？养鹅的饲料配方都有哪些？由于鹅在不同的生长阶段所需要的营养是不一样的，所以饲料的配方也是不一样的。

填饲肥肝预饲期：要求鹅体质健壮，生活力强，无伤残。预饲期一般2～3周，日粮中玉米占60%，另加豆饼、花生饼等粗蛋白饲料，粒状逐步增多。青绿饲料不限量，逐步减少放牧放水时间和次数，直至停止。每天饲喂3次，同时补饲精料200克。

饲料配方通常包括35%的玉米粉、30%的全谷物玉米和35%的水。这种喂养方式能迅速增加禽类的体重，形成巨大的脂肪肝。在鹅的强制喂养过程中，每天三次的喂养是通过将铁管插入鹅的喉咙深处来完成的。这种填塞过程连续进行18-21天，使得鹅肝的重量从约80克增加到600-1000克，甚至最重的能达到2公斤。

生产肥肝的农场通常采用管饲法或填鸭法，通过强灌饲料到胃部的方式迫使鸭或鹅罹患脂肪肝。孵化后，雏鹅或鸭中的雌性因其肝脏不适宜制作肥肝而被直接除去。剩下的雄性将在拥挤的空间中被饲养，并在约14星期后开始强迫灌食。

填饲饲料的选择玉米是最佳的填饲饲料，玉米能量高，容易转化为脂肪积贮，而且玉米的胆碱含量低，使肝脏的保护性降低。因此，大量填饲玉米易在肝脏中沉积脂肪，有利于肥肝的形成。玉米的颜色对肥肝的色泽也有明显的影响，用黄色或红色玉米填饲的肥肝，色泽较深。

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2、红酒、鹅肝、黄油、苹果、胡椒粉、酸梅酱、红酒、黄油、酥炸粉、盐。红酒煎鹅肝的做法首先将苹果洗干净，随后将它的外皮去除，再将之切片。随后撒入白糖。将鹅肝处理干净。将之切片，并撒上胡椒粉、盐、白胡椒进行腌制，随后放入盛有酥炸粉的小盘子里拍拍粉。

3、做法：1将法国鹅肝切成块状放入纯牛奶中泡12个小时取出撕掉血管和膜，加入姜，干葱，葱，蒸45分钟后取出。2将蒸好后的鹅肝最后在红酒里泡制8小时后，加入吉利丁片，用料理机打成鹅肝泥。3将鹅肝泥放入模具中做成方形备用。

4、淮字牌盐3克、美极鲜酱油15克，恒顺香醋5克。制作过程红酒、尚汤倒入锅中，放入鹅肝小火煮半小时，将鹅肝捞出放入冰箱。将青芥辣、尚汤、鱼露、味精、美极鲜酱油、香醋、绵白糖调好味碟待用。将鹅肝取出，切成片，跟上味碟即可。操作要点鹅肝煮的时间不宜太长，否则易老。

5、红酒500克，青芥辣10克，尚汤500克，泰鱼露15克，味丹牌味精5克，绵白糖5克，淮字牌盐3克、美极鲜酱油15克，恒顺香醋5克。制作过程：红酒、尚汤倒入锅中，放入鹅肝小火煮半小时，将鹅肝捞出放入冰箱。将青芥辣、尚汤、鱼露、味精、美极鲜酱油、香醋、绵白糖调好味碟待用。

6、你好！红酒煎鹅肝材料：葡萄10粒，新鲜鹅肝2片，牛肉汁150CC，面粉少许、白萝卜1个。红酒少许调味料：砂糖少许、黑胡椒粒少许，食盐少许。做法：1．葡萄去皮、去籽后、切半备用。白萝卜洗净去皮，切两段放置盘上，备用。鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒，备用。

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