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饲用酶制剂及其在家禽生产中应用的研究进展

目前，酶制剂作为一种安全饲料添加剂，应用于动物饲料生产中，可以改进饲料的加工工艺，使饲料更适于动物机体消化代谢，通过提高饲料的消化率和利用率，提高动物生产性能，减少氮磷排泄，进而减少环境污染。

淀粉酶的主要作用是促进淀粉的分解消化，与内源淀粉酶相互协同。饲料中添加淀粉酶后提高了肠道中淀粉酶的活性，淀粉酶活性的提高是外源酶和内源酶的叠加效应。

不可以。酶制剂是一种功能性饲料添加剂，在家禽养殖中应用可以促进营养物质的消化吸收，提高生产性能，减少环境污染。文章综述酶制剂在家禽养殖中的研究进展，提出酶制剂的未来发展趋势，为酶制剂在家禽生产中的应用提供参考。

非淀粉多糖影响日粮养分消化率 水溶性非淀粉多糖在麦类饲料中含量较高，其黏度大，在消化道内吸收大量水分，导致食糜黏度增加，影响营养的消化吸收，增加腹泻率。

我国饲用酶制剂一般由微生物发酵生产，微生物发酵酶制剂的方式有两种，液体的发酵法和固体发酵法。

制粒的温度到底对饲料的品质有多大的影响

本研究表明：随制粒温度的升高，无论是玉米型和小麦型日粮，均可以改善颗粒饲料的品质；从颗粒饲料质量比较，小麦型日粮优于玉米型日粮。

以上高温对维生素.酶.蛋白质.氨基酸等均有不同程度的影响。

缺点：营养不均衡，如果不是低温制粒的话，营养成分浪费很严重。无论是粉料还是颗粒料，都存在很多缺点，所以市场上开始出现“粉+粒”教槽料，充分发挥粉料和颗粒料的优势。

室温晒干的饲料比太阳下晒干的饲料更加安全，因为太阳下晒干的饲料容易受到高温的影响，会使饲料中的营养成分发生变化，影响动物的健康。而室温晒干的饲料可以保持原有的营养成分，更加安全。

常见的猪饲料添加剂有哪些

1、包括铜、铁、锌、钴、锰、碘、硒、钙、磷等多种微量元素，可以增强猪的抗病能力、提高饲料利用率、促进生长发育、调节机体新陈代谢等，猪饲料中添加微量元素添加剂，可以降低饲料成本8%-10%，生猪日增重可提高10%-20%。

2、添加剂生产中常用的药物性添加剂是土霉素、链霉素和金霉素等。饲料添加剂的作用：改善畜禽营养状况 饲料添加剂对采食的畜禽肠道内合成营养物质具有推进效果，对畜禽肠道内存在的消耗宿主营养的微生物产生相应的抑制作用。

3、猪饲料添加剂有哪些松针粉松针含有19种氨基酸及丰富的胡萝卜素、维生素、微量元素以及抗微生物的松针抗生素等。在猪饲料中添加5%的松针粉，日增重可提高18～30%，育肥期缩短30～60天。

4、想要猪日长三斤学会使用这几种猪饲料添加剂猪饲料添加剂使用添喂海带在日粮中添加2%的海带粉进行饲喂，日增重提高大约26%，饲养期缩短将近17天，并且会提高饲料转化率13%。

5、矿物质饲料：用于补充微量元素的饲料，如食盐、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、石粉等。（7）饲料添加剂：一般分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。

鸡饲料中怎样用小麦代替玉米

为了降低饲料成本，开始用部分小麦代替玉米。实践表明，在鸡饲料配方中添加小麦复合酶后，用小麦代替部分玉米，并不会影响鸡的生长和生产性能。

当农户在使用小麦饲料时，需要根据畜禽的品种、体重、生长阶段以及饲养环境等因素，进行合理的配方。在饲料配方的过程中，应将小麦与豆粕、玉米芯粉、棉粕等其他成分进行适当的配比，以保证饲料中营养的平衡和畜禽的健康。

用玉米替代小麦要先以较小的比例替代，如果没有拉稀或生产性能下降现象，再逐渐增加小麦用量。小麦要进行粉碎。

鸡饲料中，小麦只能代替部分玉米使用，不能全部代替。那是因为，小麦作饲料，和玉米的营养成分有所不同，小麦饲料喂蛋鸡，蛋黄颜色发白，产蛋率也会下降。

鸡吃小麦要注意什么

使用小麦喂鸡应注意的问题：小麦的粒度问题、使用量问题、注意其他细节。小麦的粒度问题 小麦不能粉碎过细。一方面粉碎过细，小麦的黏性将表现更突出，另一方面，蛋鸡喜食颗粒饲料。因此，小麦只需要简单破碎即可。

鸡吃小麦需要注意混合适量饲料。混合适量饲料是将研磨好的小麦与其他饲料混合，如玉米、豆粕、鱼粉等。这样的饲料可以提供鸡所需的营养，确保其饮食均衡。通过混合适量饲料，可以确保鸡获得充足的营养，保持健康和活力。

小麦的粉碎粒度不要太细，尤其是产蛋期饲料，将小麦破碎即可。应逐渐增加日粮中小麦的用量，过渡时间以10天为宜，最少不能低于7天，让鸡只逐渐适应小麦型日粮。

在饲喂小麦时，需要注意适量，不可过量，以免影响鸡的健康。鸡还可以食用其他谷物，如玉米、大豆、燕麦等。

...小麦(或黑麦)代替玉米使用需要向日粮中添加哪种酶,为什么?

由于小麦含有非淀粉多糖，会影响营养物质的消化吸收，所以小麦替代玉米一定要有针对性的添加小麦专用复合酶。一般情况，15%玉米+5%豆粕＝20%小麦+小麦专用复合酶。

小麦替代部分玉米。由于小麦含有非淀粉多糖，会影响营养物质的消化吸收，所以小麦替代玉米一定要有针对性的添加复合酶。小麦可以替代保育猪、生长猪、育肥猪和母猪日粮中玉米的30%～70%。

小麦里面含有很多抗营养因子非淀粉多糖，因此小麦的消化能非常低，在替换玉米为小麦时，一定要添加适量的小麦复合酶。小麦除了受污染程度低之外，在营养方面，它作为饲料原料也有很多优势。

玉米替代原料 小麦 小麦粗蛋白含量高于玉米，但含有一定量的木聚糖，适当补充NSP酶后与玉米的有效能值相当。小麦替代玉米后容易缺乏亚油酸，可通过添加油脂等方式补充。小麦中可利用生物素含量极低，需额外补充。

但小麦缺乏赖氨酸和苏氨酸，因此，在使用小麦型饲料时需要额外添加一定量的赖氨酸、苏氨酸。维生素含量 玉米中含有丰富的VE，而B族维生素含量较低；而小麦中含有丰富的B族维生素，而VE含量偏低。

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