国标饲料添加剂丁酸测定（丁酸钠在水产饲料中的添加量）
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1、饲料添加剂检测有哪些项目?
常规检测：主要是采用感官或普通仪器进行产品的物质化学特性以及主含量检测，如粒度、水分、颜色、流动性、气味、熔点、pH值、比旋光度以及产品主成分等测定。
饲料添加剂检测：胡萝卜素、维生素、叶黄素、生物素、碱式氯化铜、硫酸铜等 饲料测试项目：饲料理化检测：感观（外观及气味）、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、维生素、微量元素含量等。
法律分析：有毒有害物质控制项目为无机污染物、天然植物毒素、真菌毒素、有机氯污染物、微生物共计5类24个，涉及技术指标164个。 饲料种类为饲料原料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、精料补充料、配合饲料。
常规理化指标： 水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、氯化钠、脂肪酸、各种氨基酸。重金属及有害物质：重金属、三聚氰胺、黄曲霉毒素。
2、饲料添加剂检测包括哪些内容?
产品的卫生标准包括重金属和有害菌的控制指标。重金属指标包括铅、砷、汞、镉、氟、亚盐（以NaNo2计，仅限鱼粉）；有害菌包括沙门氏菌、细菌总数、霉菌、B1等 检测方法：要求提供主要营养指标和卫生指标的检验方法。
饲料添加剂检测：胡萝卜素、维生素、叶黄素、生物素、碱式氯化铜、硫酸铜等 饲料测试项目：饲料理化检测：感观（外观及气味）、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、维生素、微量元素含量等。
即可识别出其中是否含有有害物质。生物检测技术。主要包含DNA检测、微生物检测及免疫检测。近红外光谱检测技术。对饲料检测样品进行近红外线照射，观察其产生的光谱即可判定饲料中所含元素种类。
国外现状：在国外，饲料检测的标准和法规也相对完善。例如，欧盟已经出台了《饲料添加剂注册管理条例》（1831/2003/EC）和《饲料卫生条例》（183/2005/EC）等法规。
饲料添加剂的检验；预混料中铁、铜、猛、锌的含量测定等。饲料行业属于特种行业，企业化验人员必须持证才能上岗，每年都会对企业各工种人员进行上岗证的检查，所以能拿到饲料检验化验员证书对于饲料检测人员来说是必需的。
3、丁酸钠在饲料中的添加量
一般丁酸钠在饲料中的添加量是100-150克左右，但是要注意其添加量不能超过原饲料的添加量，不过具体的添加剂量还是要根据畜禽的身体情况来决定。丁酸钠一般在饲料中的添加量是100-150克左右。
改善水质，促进生长和增重等。在养殖水体中，丁酸钠可以促进水生生物对饲料的消化吸收，同时减少氨氮和硫化氢等有害物质的产生，保持水质清洁。
所以被广泛的应用到饲料添加剂中，尤其是在猪饲料中有重要作用，早期断奶的仔猪饲喂丁酸钠，能够起到促进肠道发育、增强免疫力、提高生产性能、防治下痢等作用。丁酸盐还有抑制病源微生物生长、替代部分抗生素的作用。
青贮饲料：如青贮玉米秸、青贮花生秧、青贮苜蓿草等。（6）矿物质饲料：用于补充微量元素的饲料，如食盐、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、石粉等。（7）饲料添加剂：一般分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。
丁酸是一种有机酸，最常见的形式是丁酸钠和丁酸钙。在水产养殖中，丁酸可以作为添加剂，用来提高饲料的营养价值，促进水生动物的生长。丁酸也可以帮助调节肠道微生物群落，提高动物的免疫力。
4、饲料中酸价的测定国标是什么
法律依据：《中华人民共和国食品安全国家标准-食品中酸价的测定》 本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方法———冷溶剂指示剂滴定法（第一法）、冷溶剂自动电位滴定法（第二法）和热乙醇指示剂滴定法（第三法）。
在国家标准 GB 13078-2017《饲料卫生标准》及其他现行有效的国家标准和行业标准中未见有关于“饲料中豆油的酸价”的限制性规定。在农业行业标准 NY/T 913-2004《饲料级 混合油》的确曾有与此类似的规定：酸价指标≤20。
即植物原油酸价≤4mg KOH/g，食用植物油酸价≤3mg KOH/g；植物原油和食用植物油的过氧化值都要≤0.25g/100g（相当于17meq/Kg）。在国家其他标准中实行质量分级管理，详见下面参考资料。
酸值：中和1g油脂所需KOH的质量（mg）；皂化值：一克油脂皂化时所需KOH的质量（mg），越大表示油脂的相对分子质量越低；碘值：100g油脂与碘加成所需碘的质量（g）越大表示油脂的不饱和程度愈大，干性也愈大。
5、如何测定青贮饲料的有机酸含量?
青贮饲料水分测定：烘干前称重M1，65℃鼓风干燥箱烘干48小时后，称重M2，则水分含量为（M1-M2）/M1×100 青贮饲料pH值测定：称取20g样品，加入180ml蒸馏水，搅拌均匀后用组织捣碎机搅拌1min。
将饲料样品置于550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣，称为粗灰分，通过原重量减去粗灰分，即可得出有机物含量。有机物质 一般指有机化合物 。
品质优良的青贮料，手摸后味道容易洗掉；品质不良的青贮饲料沾到手上的气味，一次不易洗掉。中等品质的青贮饲料不适宜饲喂怀孕母羊；品质低劣的青贮饲料，只能做肥料，不可喂羊。
氯化物的测定：取上述的过滤液5毫升，加5滴浓硝酸酸化，然后加3%的硝酸银溶液10滴，如果出现白色凝乳状沉淀，就证明有氯化物的存在，说明青贮料已被氯化物污染。
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