本篇文章给大家谈谈饲料添加剂聚果糖，以及饲料添加剂聚果糖有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享饲料添加剂聚果糖的知识，其中也会对饲料添加剂聚果糖有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 低聚果糖和麦芽糖醇的区别？

1、低聚果糖和麦芽糖醇的区别？

低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。

麦芽糖醇能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖，故又称为“双歧杆菌生长促进因子”，简称“双歧因子”。经多年临床与实际应用表明，双歧杆菌有许多保健功能，而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖自然就受到了人们的关注。

1、成份不同

麦芽糖醇由麦芽糖氢化而获得。

低聚果糖是以蔗糖为原料，通过现代生物工程技术―果糖基转移酶转化、精制而成。

2、化学结构不同

麦芽糖醇：由1分子葡萄糖通过α-1，4-键连接一个山梨醇所组成的二糖

低聚果糖：蔗糖分子以β-（1→2）糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。

3、功效不同

麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，广泛用于糖味食品加工，化学、医药和化妆品中。

广泛应用于保健食品、饮料、乳制品、糖果等食品行业，饲料工业以及医药、美容等行业中，应用前景十分广阔。

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