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  1. 发酵中药,

1、发酵中药,

经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法，称为发酵法。发酵的主要目的 改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。如六神曲、淡豆豉。增强疗效。

首先，发酵中药能够改善中草药的药效，使其更加易于吸收和利用。因为中草药的植物纤维本身难以被人体消化吸收，但通过微生物的作用，植物纤维被分解为有益成分，使得中药成分更容易被人体吸收。

根据发酵的目的把微生物发酵进行分类● 一 以获得微生物菌为目的的发酵 ● 发酵产生茯苓，香菇，冬虫夏草，灵芝等药用真菌；发酵产生白僵菌，绿僵菌，苏云金芽孢杆菌等菌体，用以制备生物杀虫剂；以及传统的发酵生产单细胞蛋白，酵母菌等。

传统中药发酵技术 中药发酵技术最早记载于在我国现存最早的中药专著《神农本草经》，是指经净制或前处理后的中药，在一定的温度和湿度条件下，借助微生物和酶的催化分解作用，使药物发泡产生黄白色霉衣的方法。

过滤药渣 中药渣发酵做肥料，首先要做的第一步就是过滤药渣，等煮过中药的罐子冷却完成后，使用过滤网将里面的中药渣过滤出来，然后放在旁边静置两个小时，最后取出中药渣晒干。

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