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  1. MCT(中链甘油三酯)是什么?

1、MCT(中链甘油三酯)是什么?

MCT叫做中链甘油三酯,是易于被人体吸收的脂肪成分。小安素中的MCT来源于椰子油,与其他脂肪不同的是,MCT无需胆汁参与即可被人体消化吸收。

我来解释下吧,MCT (Medium Chain Triglycerides)学名为中链甘油三酯中链甘油三酯即中链脂肪,天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中,是膳食脂肪的来源之一,主要成分是“辛,癸酸甘油酯”。

mct油是中链甘油三酯的简称,是一种饱和脂肪酸 。既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特点。 中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。

中链甘油三酯其实也就是一种甘油脂肪酸酯(简单地说就是一种脂肪)。脂肪对于婴儿和幼儿的发育具有非常大的重要性,尤其是提供能量、帮助保暖以及增强一些器官的发育。常见的含有中链甘油三酯的食品之一就是椰子油。

中链甘油三酯(MCT)(含6-12碳为中链)多以椰子油分解分馏而得.中链脂肪酸(MCFA)熔点小于长链脂肪酸(LCFA)。MCT分子量小于LCT,其水解比LCT快。人体吸收MCT不刺激胰腺液的分泌,在肠腔内水解迅速/完全,与葡萄糖一样快。

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