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1. 饲料霉菌毒素标准是多少

1、饲料霉菌毒素标准是多少

配合饲料、浓缩饲料、精料补充料等饲料原料中黄曲霉毒素B1的限量值为100μg/kg。玉米、豆粕、麦芽等单一饲料原料中黄曲霉毒素B1的限量值为20μg/kg。仔猪、生长育肥猪、妊娠母猪、哺乳母猪等动物饲料中黄曲霉毒素B1的限量值为50μg/kg。

猪饲料中霉菌毒素以ppm（百万分之一）计，但只需ppb（十亿分之一）的量就能引起免疫抑制。猪对饲料中的呕吐毒素非常敏感，1-2ppm降低采食量，3-4ppm引起低采食量和呕吐，5-6ppm导致拒绝进食，1ppm降低小母猪血糖水平。

国家法规规定饲料中这种毒素的含量不得超过20ppb。黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生，由约20种结构相似的化学物质组成，其中以BBGG2及M1最为重要。敏感性：猪牛鸭鹅鸡。我国于1990年11月26日颁布了《防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法》。

黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

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