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  1. 什么是饲料添加剂?怎样分类?
  2. 饲料原料分为三大类
  3. 饲料原料目录和饲料添加剂品种目录
  4. 饲料添加剂检测包括哪些内容?

1、什么是饲料添加剂?怎样分类?

根据饲料添加剂的不同功能,主要分为营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂两大类。

饲料添加剂是指为了某种特殊需要,而添加于饲料内的某种或某些微量的物质。一般根据添加的目的和作用机理,把饲料添加剂分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂,包括氨基酸、维生素和矿物质等。

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。

药物饲料添加剂指为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物,包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。生理代谢调节剂类添加剂包括激素类、抗应激类、中草药类等。

2、饲料原料分为三大类

料、矿物质饲料和饲料添加剂组成的;按类别分:全价料、浓缩料和预混料。

鸡鸭鹅,猪牛羊一般所用的饲料分为三种:全价料(配合料),浓缩料,预混料。全价料包含各种营养成分,可直接食用,不需额外添加其他营养物质。

能量饲料,指饲料绝干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白低于20%的饲料。蛋白饲料,是指饲料干物质中粗蛋白含量20%以上,粗纤维含量在18%以下的饲料。

根据原料的分类,饲料可分为粗饲料、青贮饲料、矿物质饲料、维生素饲料、绿色饲料、蛋白质补充剂和添加剂等。饲料原材料有什么原材料饲料原料包括大豆、鱼粉、氨基酸、乳清粉、豆粕、杂粕、谷物、肉骨粉等。

粗饲料来源可分三类:一是青干草,以细茎的牧草、野草或其他植物为原料,经自然(日晒)或人工(烘烤)干燥到能长期储存。青干草是肉牛的优质粗料。

3、饲料原料目录和饲料添加剂品种目录

饲料原料目录本目录所称饲料原料,是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质,用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质(含载体和稀释剂)。

本条例所称饲料添加剂,是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由国务院农业行政主管部门制定并公布。

《饲料原料目录》2014增补[1773公告]饲料添加剂品种目录(2013)[2035号公告]GB2760-2011食品安全国家标准、食品添加剂使用标准 2014增补。

饲料添加剂的原料有:铜、铁、锌、锰、碘、硒、钴、维生素等。饲料添加剂可以改善饲料的营养价值,提高饲料利用率,促进动物生产。

大豆,豆粕,玉米,鱼粉,氨基酸,杂粕,添加剂,乳清粉,油脂,肉骨粉,谷物等十三个品种。观察饲料形状、色泽、有无霉变、虫子、硬块、异物等。

4、饲料添加剂检测包括哪些内容?

产品的卫生标准包括重金属和有害菌的控制指标。重金属指标包括铅、砷、汞、镉、氟、亚盐(以NaNo2计,仅限鱼粉);有害菌包括沙门氏菌、细菌总数、霉菌、B1等 检测方法:要求提供主要营养指标和卫生指标的检验方法。

饲料添加剂检测:胡萝卜素、维生素、叶黄素、生物素、碱式氯化铜、硫酸铜等 饲料测试项目:饲料理化检测:感观(外观及气味)、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、维生素、微量元素含量等。

即可识别出其中是否含有有害物质。生物检测技术。主要包含DNA检测、微生物检测及免疫检测。近红外光谱检测技术。对饲料检测样品进行近红外线照射,观察其产生的光谱即可判定饲料中所含元素种类。

国外现状:在国外,饲料检测的标准和法规也相对完善。例如,欧盟已经出台了《饲料添加剂注册管理条例》(1831/2003/EC)和《饲料卫生条例》(183/2005/EC)等法规。

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