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  1. 双乙酸钠的作用与功效是?

1、双乙酸钠的作用与功效是?

双乙酸钠是食品饲料添加剂,具有高效防霉、防腐、保鲜作用,被用来增加酸味和改良剂用。双乙酸钾,则是干燥剂,制造透明玻璃,医药工业,也用于缓冲剂、利尿药、织物和纸的柔软剂、催化剂等。

双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。

双乙酸钠是一种食品添加剂,具有防腐、抗菌、抑制异味等作用。在一些国家和地区中,它被允许添加到食品中,包括凉粉。但是,在其他一些地方,它被认为是一种有争议的食品添加剂,可能存在一定的安全风险。

作消毒剂,在水产饲料中添加0.1-0.2%的SDA,可有效地防治同源微生物所致的鱼类病患,可作鱼塘澄清消毒剂;在家禽饲料中添加0.05-0.3%的SDA,可防治鸡拉痢,并提高育雏期的成活率10%以上。

双乙酸钠,又称二乙酸钠、双醋酸钠,是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,还可以增强食欲,促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。

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