饲料原料化学鉴定方法_饲料化验方法-蓝储瑰宝饲料网

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下面，就常见原料的品质鉴定做一个简单的介绍：玉米：玉米素有饲料之王的美称，通常在饲料中占到60%～70%，其品质对饲料的影响较大。玉米的粒度应该大小一致，色泽金黄；籽粒饱满，尖端无绿色或黑色霉变；水分应该小于14%，抛起后落地响声清脆；杂质小于1%，粗蛋白质大于8%。

饲料厂检测原料品质好坏的常用方法是感官检测、化学分析和仪器检测。首先，感官检测是最为基础和直接的方法，主要依赖于人的视觉、嗅觉、味觉和触觉来评价原料的外观、颜色、气味和质地。例如，通过观察玉米的颜色和颗粒完整性，嗅闻鱼粉的新鲜度，或是感触豆粕的湿度。

判别饲料原料的优劣主要有一下几种方法：方法一：味觉鉴定。可将少许饲料放入口中舔咬，优质饲料味好，劣质饲料有怪味。方法二：嗅觉鉴定。看饲料有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等，有则为劣质饲料。方法三：触觉鉴定。用手指捻饲料，通过触摸饲料颗粒大小、硬度、粘稠性等来判断饲料优劣。

．味觉通过舌舔和牙咬检查饲料的苦、辣、酸、甜、咸味道。4．触觉通过手捻，觉察饲料的粒度大小、硬度、黏稠性，有无夹杂物及水分的多少。5．显微镜检测是根据外表特征或细胞特点，对单独或者混合的饲料原料和杂质进行鉴别和评价。判明原料的纯度和质量。

方法一：味觉鉴定。可将少许饲料放入口中舔咬，优质饲料味好，劣质饲料有怪味。方法二：嗅觉鉴定。看饲料有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等，有则为劣质饲料。方法三：触觉鉴定。用手指捻饲料，通过触摸饲料颗粒大小、硬度、粘稠性等来判断饲料优劣。方法四：过筛鉴定。

饲料厂检测原料品质好坏常用的方法有：感官检测：通过观察原料的颜色、质地、气味等，以及用手触摸感受原料的质地和水分含量，来判断原料的质量。化学检测：通过测定原料中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等，来判断原料的营养价值。

1、取样方法：开窑后，深入青贮窑20厘米深处，按三点取样法，各抓一把进行检查。（2）判定标准：①较好：其颜色青绿色或黄绿色，近于原色，有光泽。其气味芳香、酒酸味给人舒适感。其质地结构湿润、紧密，但容易分离，茎、花、叶保持原状。②一般：其颜色黄褐或暗色，其气味有刺鼻酸味，香味淡。

2、感官鉴定这是生产中最常用的方法（表6-5）。

3、青贮饲料的感官品质根据色、香、味、质地进行鉴定。青贮饲料的感官品质鉴定标准见表3-1。感官品质鉴定为下等的青贮饲料不能饲喂牛，中等的要减少饲喂量。

4、pH：优良：pH在2以下，超过2（低水分青贮除外）说明青贮发酵过程中，腐败菌、酪酸菌等活动较为强烈。劣质：pH在5～0；中等：pH介于优良与劣等之间。

水溶性氯化物的快速测定法测定步骤：称取样品5~10克准确至0。001克，准确加入蒸馏水200 ml，搅拌15分钟，放置15分钟，准确移取上清液20 ml于三角烧瓶中，加入蒸馏水50 ml，1%铬酸钾指示剂1 ml，用硝酸银标准溶液滴定至呈现砖红色且1分钟不变色为终点。

该测定方法一般采用国标法或快速滴定法。国标法的操作流程为：称取3g左右的样品，准确至0.0002g，加入硫酸铁溶液（60L）50mL、氨水100mL，搅拌数分钟后放置10min，用干的快速滤纸过滤。

离子选择电极法：这是一种常用的氯化物检测方法。它利用离子选择电极对溶液中的氯离子进行选择性检测，通过测量电极产生的电势差来确定样品中氯化物的含量。氯化银滴定法：这是一种经典的氯化物滴定分析方法。

控制好温度和pH值，注意干扰物质。控制好温度和pH值：温度和ph值会影响水溶性氯化物的溶解度和测定结果，因此需要在适宜的温度和ph值条件下进行测定。注意干扰物质：饲料中含有其他杂质，有机物、碳酸盐等，这些杂质会干扰测定结果，因此需要进行适当处理或排除。

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