重庆颗粒饲料制造商（重庆附近的饲料厂联系方式）
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1、重庆牛肉杂酱臊子做法？
干面条 (适量)
熟牛肉 (几块)
豚骨汤 (2汤匙)
辣椒油 1汤匙
步骤1/藤椒牛肉面，方便速食。
步骤2/日式半干鸡蛋面、蔬菜干、豚骨汤、熟牛肉、辣椒油。
步骤3/把干面条和熟牛肉准备好。
步骤4/锅中倒入适量冷水烧开，然后将干面条下入锅中，盖上锅盖开始煮3—5分钟就煮熟了。
步骤5/将浓缩的豚骨汤倒入碗中，然后将干蔬菜倒入其中。
步骤6/将适量的开水倒入碗中，用筷子充分搅拌，豚骨汤是这碗面的精华，味道特别鲜美，
步骤7/煮好的面条捞起放入碗中，然后加入适量的辣椒油，不喜欢吃辣的就不加，豚骨汤具有咸味和鲜味，所以不用加入食盐和鸡精了。
步骤8/将熟牛肉片放入锅中，加入适量水加热煮几分钟。
步骤9/热透后的熟牛肉放入面条上面，营养美味的藤椒臊子牛肉面就做好了。
步骤10、美味又好吃的牛杂酱面臊子做法完成开吃了。
用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。制一锅臊子，各种用料按一定比例和顺序投放。制作时，先将牛油稀释烧沸，然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大，以突出臊子的辣味和色泽，牛肉也占较大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小块块，待辣椒红颜色下来之后，再把牛肉丢进锅里。这时，必须掌握好火候，才能把牛肉烧得不老不嫩，恰到好处。
臊子做好后，舀到搪瓷盆里，凉后便凝结成固体，随吃随取，常年存放，不会变质。
带筋牛肉 500克八角 5个姜 8片大蒜 5瓣桂皮 3块料酒 3勺酱油 4勺干辣椒 3个糖 10克江小白 2两桥头麻辣水煮鱼调料 两勺郫县豆瓣 2勺食用油 看着办，可以多一点香果 十多颗白豆蔻 5颗味精鸡精 些许纯熟白芝麻 些许香菜 花椒 二十颗
重庆红烧牛肉臊子的做法步骤
●带筋牛肉切方块放姜片料酒焯水。冷水洗净备用
●热锅下油，放姜片，蒜，花椒，干花椒炒出香味，加郫县豆瓣酱，然后加备用的牛肉，加香叶，八角，桂皮，香果，白豆蔻
●再加桥头麻辣水煮鱼调料，加酱油，上色，加水莫过肉小火炖煮
●干了之后加江小白，白糖，味精，鸡精调味，再加一点水，大火收汁，最后把八角，香叶等香料夹出来
●盛出撒上纯熟芝麻，放一点点香菜
牛肉 500克、甜面酱 1瓶、老姜 1块
、味精 4克、香料粉（十三香） 适量
做法步骤

1、牛肉500克剁成肉馅（不喜欢麻烦的直接去买成品也可以）、姜切细末。

2、甜面酱加入适量清水调成糊状。

3、锅中倒入适量的菜籽油，烧至五成热，改小火，下肉末炒散籽，继续炒3分钟左右。

4、加入姜末继续小火慢慢炒，炒至肉末出油，炒香，加入味精、十三香翻炒均匀。

5、分三次加入甜面酱，翻炒均匀，熬煮2分钟，超级简单的杂酱肉臊就做好了，喜欢加芹菜或者葱花的可以自行搭配
原料：精牛肉、青豆、香菇、秋霞红油辣椒酱、老抽、生抽、冰糖、红朝天椒、蒜、食盐、葱、熟花生、菜籽油、青花椒、白芝麻、鸡蛋清、姜片。
做法步骤：
第1步、牛肉冷水下锅丢葱姜抄水，去掉血泡沫。
第2步、青豆抄水
第3步、香菇抄水
第4步、备好需要的各种调料
第5步、菜籽油八层熟下蒜，姜，冰糖，朝天椒爆香。下牛肉粒，牛肉七层熟放入老抽，加入秋霞牌红辣椒油。小火闷两分钟，放入食盐调味。
第6步、起锅前放入青豆，香菇，熟花生，炒匀。装盘后放入一颗葱，撒上白芝麻就可以了。
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