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  1. 全麦猪饲料和玉米猪饲料哪个好?

1、全麦猪饲料和玉米猪饲料哪个好?

全麦猪饲料与玉米猪饲料相比,全麦猪饲料好的优点在于:

  1、粗蛋白含量高,且蛋白组成中不易消化的醇溶蛋白所占比重远低于玉米,蛋白消化率高。

  2、氨基酸含量高,主要氨基酸的消化利用率也高。十二种必需氨基酸中,除亮氨酸外其他氨基酸含量均是小麦高于玉米。其中赖氨酸相当于玉米的130%,蛋氨酸相当于玉米的167%,苏氨酸相当于玉米的114%,色氨酸相当于玉米的250%。赖氨酸、苏氨酸和色氨酸的消化利用率也是小麦高于玉米。

  3、 钙、磷含量高,利用率好。小麦钙含量相当于玉米的8.5倍,磷含量相当于玉米的150%。而且小麦中含有天然植酸酶(1193 U/Kg ),磷的利用率高。

  4、 各种重要的矿物质含量均高于玉米,特别是铁、锰和铜。小麦锰含量相当于玉米的752%,铁含量相当于玉米的238%,铜含量相当于玉米的239%,锌含量相当于玉米的155% 。

  5、 B族维生素含量均高于玉米,特别是烟酸。小麦烟酸含量在51mg/kg,相当于玉米的250%,而且小麦烟酸对猪的生物学效价也高于玉米。小麦胆碱含量也较高,相当于玉米的168%。

  6、 使用小麦可改善生长肥育猪的胴体品质,防止背膘变厚。小麦粗脂肪含量低,特别不饱和脂肪酸含量远低于玉米,在肥育猪料中使用小麦不会形成软脂肉,也可防止背膘变厚,还能增进胴体硬度和脂肪白度,改善猪的胴体品质。 7、 适口性好。让猪分别选食小麦和玉米,其对小麦的采食量明显多于玉米。但是,由于小麦淀粉的粘性比玉米强,如果将小麦粉碎过细,猪采食时就会产生糊口而使其适口性变得很差。

  8、 小麦淀粉糊化温度低,易于熟化和保证颗粒料的颗粒品质。小麦淀粉的糊化温度是籽实饲料中的最低的,约为53-64℃,而玉米约为61-72 ℃。淀粉的糊化增加了粘性,有利于制粒,可作为制粒的粘结剂。特别是鱼类饲料,可增加饲料在水中的稳定性,减少营养的散失

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