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1. 菜籽饼怎样脱毒做饲料？

1、菜籽饼怎样脱毒做饲料？

（1）坑埋法：把菜籽饼粕按1:1的比例加水，搅拌均匀后按每立方500~700公斤埋于地下坑内，在埋之前，坑内用塑料膜铺好注意不要漏水，埋好后土的厚度在20厘米，进行发酵，经过时间大概60天的自燃发酵，出坑就可以使用了。

（2）水浸法：可以把菜籽饼粕放在类似于水缸的容器内，按五倍与饼粕的重量加入清水，泡制36小时，其中要换水五次以上，此方法虽然简单，但是也有其弊端：水溶性营养物质损失较多。

（3）微生物脱毒发：用合适的菌株给菜籽饼粕进行固态发酵，脱毒率在74%--100%。但是这时在工厂有脱毒条件下进行的，脱毒用的硫氰酸脂和唑烷硫酮用量要在0.75%一下，进行脱毒后可改善饼粕的适口性。

（4）热喷脱毒的方法：首先工厂要有密封的热喷灌，原料进罐密封后，通入蒸汽，在0.2MPa压力下进行30分钟以上，后加空气至1MPa，骤然解压，干燥装包备用，这个方法的好处是菜籽饼粕高温下毒素很小，营养损失少，适口性强，消化率高，但是首先的购进处理毒素的设备。

一、中和法

将菜籽饼粉碎，用40摄氏度的热水和菜籽饼按1：4的比例入缸搅匀，使温度保持在38―40摄氏度，隔2小时用木棍搅拌1次，16小时后停止搅拌，让其自然发酵6―8小时，滤去发酵水，再加清水至原有量。搅拌均匀后加10％的烧碱中和去酸，至PH值达到7―8，加碱时要缓慢，并不断搅拌，分次加入，加碱中和后沉淀2小时，过滤后，湿料即可投喂。若长期保存，可将湿料烘干或晒干。

二、发酵法

挖一个1立方米的土坑，坑底铺草席。往粉碎的饼中加等量清水，拌匀后加入坑内，每坑放500千克湿饼料，放好后，上面铺一层草席，再用土封顶，发酵2个月左右，饼料即可喂鱼。

三、焙炒法

将粉碎的菜籽饼放入锅中微火焙炒30分钟左右，待水分散发有扑鼻的香气后，加入0.5％食盐搅拌均匀，即可喂鱼。

四、浸泡法

将粉碎的菜籽饼，用25摄氏度以上的温水浸泡5―6天，待饼发出刺鼻的气味后，用棍子搅拌成浆状，按1份浆状饼对1份水全池泼洒。

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